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近年来，，，，，我国辣椒工业一连高速生长，，，，，一直向优势产区转移升级。 。2024年，，，，，贵州省辣椒莳植面积504万亩、产量729万吨，，，，，产值288亿元，，，，，产量产值一连位居天下前线。 。遵义市作为贵州辣椒重点产区，，，，，全市辣椒莳植面积终年稳固在200余万亩。 。
目今，，，，，我国辣椒工业正处于转型升级的要害阶段，，，，，面临政策支持、市场需求、科技立异和全球化竞争等多重机缘与挑战。 。贵州卓豪农业科技股份有限公司董事长左祥文体现，，，，，辣椒工业要实现高质量生长，，，，，需直面挑战、突破立异。 。在工业上游，，，，，要以“科技种椒”夯实工业基本；；；；在工业中游，，，，，要向精湛加工要“黄金价值”；；；；在工业下游，，，，，要用“辣椒+”激活衍生价值。 。
中国农业危害治理研究会会长、天下政协参政议政人才库特聘专家、农业农村部墟落振兴专家咨询委员会委员张红宇体现，，，，，墟落振兴重在工业振兴，，，，，要鼎力大举生长富民墟落工业。 。遵义辣椒工业在中国以致全球辣椒市场占有主要职位，，，，，牢靠已有成绩的同时，，，，，要在提升墟落工业生长水平、增进农民就业增收、推动农村可一连生长方面施展引领树模作用，，，，，推动辣椒等富民墟落工业生长迈上新台阶。 。
国家广告研究院品牌实验室研究员王力以为，，，，，贵州辣椒工业应从五方面实现品牌升维：一是工业品牌化，，，，，即从“质料供应商”到“品牌运营商”；；；；二是品类立异化，，，，，把辣椒从农产品升级为“立异产品”；；；；三是消耗场景化，，，，，让辣椒成为“场景刚需”而非“厨房配料”；；；；四是文化符号化，，，，，把辣椒升维为“贵州文化超等符号”；；；；五是渠道全球化，，，，，让天下“一键下单”贵州辣，，，，，实现墙外着花墙内香。 。
淘天集团研究中心副主任左臣明博士介绍，，，，，近三年，，，，，主要得益于人均消耗件数和消耗人数增添，，，，，发动了辣椒产品整体销量一连增添。 。未来要抢抓人群时机，，，，，重视小型化家庭带来的新增量时机以及“Z世代”强盛的消耗能力。 。同时，，，，，要抢抓营销时机，，，，，重视与平台企业相助，，，，，实现确定性增添。 。
山东天锐灵动区域公用品牌战略智库首创人高勋体现，，，，，中国辣椒行业市场规模稳居全球首位，，，，，占全球市场份额超40%，，，，，但同时也面临品牌营销和渠道建设滞后的问题。 。他建议，，，，，配合做大区域公用品牌，，，，，形成身份背书，，，，，充分验展贵州辣椒、遵义朝天椒的区域公用品牌优势。 。同时，，，，，开创外卖新渠道、精准切入细分场景，，，，，赋能外卖商家，，，，，拓展外卖市场。 。
满帮集团公共事务总监王林成以为，，，，，运输效率是农产品变现的“生命线”，，，，，应通过智慧物流赋能辣椒产 业，，，，，实现从田间到餐桌的“数字革命”。 。他介绍，，，，，满帮通过自主研发的“货主版”和“司机版”APP，，，，，对古板线下生意的物盛行业举行数字化升级刷新，，，，，突破信息孤岛，，，，，改善了贵州辣椒运输车货信息不匹配的情形。 。