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香港青年湾区创业：精品咖啡小品牌拓出大机缘

泉源：金台资讯

2025-08-23 05:02:40

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中新网广州8月22日电 题：香港青年湾区创业：精品咖啡小品牌拓出大机缘

中新网记者 张璐

时下，，，在位于广州市员村工人文化宫的穗港澳职工青年立异创业基地(以下简称“双创基地”)，，，汇聚着众多北上创业的港澳青年。。。。。。他们在事情之余，，，常；；崂吹较愀矍嗄昕斓囊患铱Х鹊，，，点上一杯特色咖啡，，，以“啡”会友。。。。。。“这里已成为我们北上创业青年喜欢的打卡地。。。。。。”香港青年王俊杰说道。。。。。。

香港青年梁浩思是这家咖啡店的首创人和主理人。。。。。。在咖啡店内，，，他穿梭于柜机事情间，，，为客人精挑咖啡豆品种，，，带着伙计按客人需求调制各式风韵的咖啡特饮。。。。。。梁浩思体现：“我们推出‘先选豆后选饮’互动模式，，，源自‘选择’的理念，，，就是让消耗者自选品类，，，自由掌控，，，体验品味咖啡的雅兴。。。。。。”

梁浩思在粤港澳大湾区的创业之路，，，始于大学时期的创业实践。。。。。。2021年，，，梁浩思来到广州，，，入读暨南大学(以下简称“暨大”)。。。。。。“在暨大时代，，，我最先关注内地的咖啡行业生长，，，并通过暨大WE创港澳台侨青年众创空间乐成打造创客咖啡项目，，，为厥后的创业打下了扎实基础。。。。。。”他说道。。。。。。

2024年，，，梁浩思带着团队入驻双创基地，，，建设了自有品牌的咖啡店。。。。。。在他看来，，，粤港澳大湾区拥有重大的消耗市场，，，为港澳青年创业带来亘古未有的生长机缘。。。。。。

“在寻找咖啡产品的差别化时，，，团队从品茶历程中获得灵感，，，实验让咖啡像茶一样被品茗，，，并在此基础上调配出多款特色风韵的咖啡产品，，，深受消耗者喜欢。。。。。。”梁浩思说，，，入驻双创基地后，，，其门店曾创下单日客流量突破800人次的纪录。。。。。。

梁浩思介绍，，，团队成员主要为香港青年。。。。。。在品牌打造历程中，，，团队秉持“自然、康健、可一连”的理念，，，融合香港风韵，，，开发出特色咖啡与甜品套餐，，，形成“香港研发+湾区制造”的协作模式，，，展现了香港青年在大湾区创业的立异思绪。。。。。。

“这里就像超等路由器，，，实现创意和需求 精准对接。。。。。。”梁浩思谈及在大湾区创业时说，，，“双创基地提供的展示窗口、流量支持和商业资源对接，，，关于港澳青年乐成创业起着至关主要的作用。。。。。。”

小咖啡迎来大机缘。。。。。。梁浩思称，，，他们开办的咖啡店在双创基地已孵化成为区域连锁品牌。。。。。。短短一年内，，，团队规模一连扩大，，，在广州、中山等地新开设了多家门店。。。。。。“我们应用AI系统，，，实时收罗门店出品数据、装备状态等，，，实现了全流程智能化治理。。。。。。”

“现在，，，我们已通过建设咖啡豆直采通道并自建烘焙工厂，，，形成了差别化竞争优势。。。。。。”梁浩思体现，，，“大湾区是港澳青年创业的热土，，，期待与更多港澳青年携手偕行，，，配合打造精品咖啡品牌，，，助力中国咖啡走向天下。。。。。。”(完)

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