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超碰998广东台山：稔果进入成熟季 市民尝鲜正其时

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超碰998广东台山：稔果进入成熟季 市民尝鲜正其时

2025-08-15 07:54:42 泉源：超碰998 作者：张枝兰责任编辑：夏淑珍

2025-08-15 07:54:42　泉源：超碰998加入互动

中新网广东江门8月13日电 题：广东台山：稔果进入成熟季市民尝鲜正其时

作者 李晓春 郭军

克日，，现居美国波士顿的台山乡亲雷先生在WeChat看到有挚友将山上的熟稔果照相分享到朋侪圈，，迅速勾起了童年回忆。。。。。。雷先生记得家乡有首顺口溜：“六月六(夏历)，，生虫稔仔熟；；；七月七，，左手捡(摘的意思)稔右手入；；；八月八，，右手捡稔左手撒；；；九月九，，捡个稔仔甜过酒”，，意思是指夏历六月，，早熟的稔果，，容易招虫；；；夏历七月，，稔果分批成熟；；；夏历八月，，树上大都是熟稔果，，可边摘边吃；；；夏历九月，，稔果进入尾声，，但能摘到的都很甜。。。。。。

据介绍，，台山生齿中的稔果，，又称山稔、稔仔。。。。。。其树实指桃金娘，，是广东丘陵坡地较为常见的一种常绿灌木，，高度可达两米。。。。。。其花色艳丽且花瓣会随着花期逐渐变色，，花期较长，，同株会有白、粉、红等多种花色并存，，嫩果呈青色，，皮色徐徐转红象征着最先成熟，，花果均可鉴赏，，全株皆可入药，，是一种集药用、食用与鉴赏价值于一身的多用途花卉。。。。。。

近年来，，个体有情怀的人将山上的稔树移栽到盆中，，并凭证树形和长势打造成盆景，，在市场上广受青睐。。。。。。“这两年有不少广州、中山、珠海的熟客和住在台城别墅区的客人前来选购稔树盆景。。。。。。今年4月，，有一位广州客人自己开车来选购了十几盆，，说买回去摆放在花园里。。。。。。”台山市台城街道一家花卉店的认真人李先生透露，，现在小棵的每盆可卖30元至150元，，大棵的每盆可卖200元至380元。。。。。。

“以前在台山农村，，漫山遍野都长有稔树，，除了有部分会被村民当柴火砍掉之外，，剩下的稔树都成为孩子们夏历七八月摘稔果的亲近关注工具。。。。。。”现居加拿大多伦多的台山乡亲李先生回忆称，，他小时间在家认真放牛，，村周围的山岗上长满稔树，，他每次放牛经由都很注重稔果的长势和成熟度，，一见到有熟的，，就迅速随手摘下尝鲜，，摘稔果是他放牛时最有获得感和幸福感的活动之一。。。。。。

“在我乡下，，有个谜语称‘一个埕仔五只耳，，有咸蚂(当对虾酱的叫法)、豆豉和甘薯’，，猜一种野果，，谜底就是稔仔。。。。。。前半句形貌的是它的形状，，与外地的酒埕仔相似，，用耳来比喻果顶部的冠，，后半句形容的是果内的酱、籽、芯，，用平时常吃的来做比喻。。。。。。”台山市民陈先生透露，，儿时结伴上山寻觅稔果是一种童趣，，那入口爆汁的甘甜，，和那贪吃后便秘的尴尬，，至今仍影象犹新。。。。。。

“稔果像这种呈乌玄色的就熟透了，，可摘回去鲜吃、晒干、浸酒。。。。。。昨天就有一位朋侪特意过来摘了三四公斤，，说带回去浸酒。。。。。。”8月10日，，台山市四九镇车蓢村村民黄先生介绍说，，近年上山挖了几十棵稔树移栽到自家鱼塘边和花园里，，通过统一治理和全心养护，，长势越来越兴旺，，效果率大大提升，，且稔果个头圆润饱满，，摘起很有知足感。。。。。。

在台山，，稔果照旧一种应节野果，，在物资匮乏的年月常用于外地的七夕和中秋，，现在两个节日前后在台城街道美琴、白水、新宁、城北等菜市。。。。。。，经常；；峒接写迕癜诼麸果。。。。。。

“以前台山农村举行‘慕仙’(外地七夕前一晚的习俗，，又称拜‘七姐’或‘七仙女’)仪式，，桌上少不了稔果。。。。。。”现居香港的台山乡亲黄小姐说，，现在吃稔果虽已找不回昔时的幸福感和知足感，，但稔果关于她而言，，更像是一种与生俱来的情怀，，一种心灵深处的归属感，，能勾起童年时最美的回忆。。。。。。(完)

【编辑:夏淑珍 】

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