卡卡湾厅

　　中新网广州8月21日电 (记者 程景伟)“食在广州 品味全运”系列活动之2025广州亚洲美食节的“重头戏”——亚洲地标美食工业生长大会、亚洲地标美食文化之夜20日晚在广州举行，，，现场宣布2025亚洲地标美食榜单及地图。
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　　广州亚洲美食节自2019年建设，，，依托广州深挚的饮食文化和千年商都秘闻，，，已生长成为亚洲美食文化交流互鉴的主要平台。
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　　作为本届广州亚洲美食节的主要内容，，，2025亚洲地标美食榜单共有31家餐厅上榜，，，涵盖中国、马来西亚、泰国、印度等多国经典菜，，，包括古法手撕盐焗鸡、金莎红米肠、潮汕牛肉暖锅、庄臣虾籽捞面、酥皮山楂叉烧包、马来娘惹喇沙、冬阴功海鲜汤等。
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　　今年榜单首次设立了声誉“升星”机制。
。。。据介绍，，，一连多年上榜“亚洲地标美食”的品牌，，，凭证其市场口碑、行业影响力、匠心传承等多项指标，，，可提升为一星或二星地标美食。
。。。这一机制旨在勉励美食物牌深耕细作，，，注重品质与立异。
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　　广东省粤菜工业生长增进会会长王杰忠体现，，，目今，，，餐饮业正逐步迈向品质化、品牌化、文化赋能的新阶段。
。。。此次榜单的宣布，，，旨在勉励 企业守正立异，，，推动行业规范化、国际化生长。
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　　活动主理方还以2025亚洲地标美食榜单为蓝本，，，推出2025亚洲地标美食地图。
。。。这份地图作为榜单的具象泛起，，，将广州的经典美食线路与立异“打卡”地标纳入其中。
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　　活动现场
。。。，雅典奥运会跳水冠军杨景辉等7人被聘为“亚洲地标美食推宽大使”，，，配合助推亚洲美食文化撒播。
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　　粤港澳大湾区11个都会餐饮协会配合提倡的《粤港澳大湾区餐饮行业反“内卷”建议》同期宣布，，，建议勉励企业恪守品质初心，，，摒弃低价恶性竞争；；建设行业自律，，，守护食物清静底线；；传承隧道风韵，，，激活线下堂食活力；；推动跨城协作，，，构建优质食材供应链；；深化文商旅体融合，，，打造特色消耗新场景。
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　　此次活动由广州日报·粤传媒主理，，，广州市商务局、广州市文化广电旅游局、十五运会和残特奥会广州赛区执委会等单位指导，，，广东省粤菜工业生长增进会联合主理、《美食导报》承办。
。。。(完)