俗话说“一颗石榴五服药”

眼下正是石榴大宗上 市的季节

饱满多汁的红石榴籽让人垂涎欲滴

更是护肝、润燥、抗朽迈的好帮手

趁着当季

适量吃点石榴

让身体舒惬意服过一个康健的秋天

但除了直接吃或榨汁

有没有更养生的吃法？？？
？？？

一起来看～

　　01

　　秋季养生的“黄金果”

　　石榴汁味酸甘，，，，，，性温或平，，，，，，归肺经、大肠经，，，，，，具有生津止渴、收敛固涩的功效。。。。。《名医别录》纪录其“主咽燥渴”，，，，，，能快速增补津液，，，，，，缓解口干、咽干、皮肤干燥等秋燥症状。。。。。

　　石榴能解干燥带来的燥渴，，，，，，不管这个干燥是秋季干燥的时气引发的，，，，，，照旧阴虚导致的，，，，，，亦或是终年吸烟、太过用嗓导致的，，，，，，都可以起到一定效果。。。。。

　　养肺养肝

　　秋季的饮食原则是少辛增酸，，，，，，酸甘化阴以养阴。。。。。石榴味甘、酸，，，，，，正切合秋季的饮食原则，，，，，，可以养肝、养肺、养阴。。。。。

　　并且，，，，，，石榴性温涩，，，，，，味酸，，，，，，有收敛之性，，，，，，有利于人体把夏日浮越在外的气血收敛回体内，，，，，，资助人体更好过冬。。。。。

　　健胃助消化

　　石榴汁含有多种氨基酸、维生素、微量元素、多酚等因素，，，，，，有助消化、；；；の赋Φ馈⒃銮渴秤⒏纳苹逍鲁麓坏淖饔。。。。。

　　石榴中富含膳食纤维，，，，，，有助于增进消化和排便，，，，，，维护肠道康健。。。。。

　　增强免疫力

　　秋季气温升沉较大，，，，，，在一定水平上，，，，，，会增添我们熏染疾病的危害。。。。。因此要想康健过秋，，，，，，免疫力的提高必不可少。。。。。恰恰石榴中富含维生素C，，，，，，有助于增强机体免疫力，，，，，，预防伤风和其他熏染性疾病。。。。。

　　；；；ば难芸到

　　血管内里的脂肪过多是心血管疾病的一个危险因素，，，，，，石榴富含有机酸，，，，，，可以资助镌汰血管内里脂肪群集。。。。。另外，，，，，，石榴汁含有的多酚化合物、花色素苷等，，，，，，也有镌汰胆固醇在血管壁沉积，，，，，，预防动脉粥样硬化，，，，，，；；；ぱ艿缘淖饔。。。。。

　　美容养颜

　　石榴还含有其他水果少有的维生素E，，，，，，它能够施展抗氧化作用，，，，，，扫除对细胞和组织有迫害的自由基，，，，，，从而起到延缓朽迈、美容护肤的效果。。。。。

　　；；；と橄

　　研究显示，，，，，，石榴中的植物化学物，，，，，，如鞣花单宁等，，，，，，可以抑制雌激素依赖性乳腺癌细胞的增殖。。。。。

　　因此，，，，，，常吃石榴有助于降低雌激素敏感性乳腺癌的危害。。。。。

　　02

　　石榴一身都是宝

　　石榴子

　　中医学以为，，，，，，石榴子味酸、涩，，，，，，性温，，，，，，归胃和大肠经，，，，，，具有健脾止泻、收敛止痒的功效。。。。。《本草纲目》纪录其“止泻(痢)崩中带下”，，，，，，突出其强盛的收敛固涩作用。。。。。

　　并且，，，，，，它对秋燥伴发的肠燥便秘和腹泻交替症状有双向调理作用。。。。。

　　注重：

　　吞咽不利便的老人和消化能力弱的小朋侪要稳重，，，，，，别贪嘴。。。。。

　　石榴皮

　　石榴皮有收敛止泻、涩肠的功效，，，，，，可以缓解大便溏稀、腹泻等肠胃问题。。。。。

　　干石榴皮常被用作中药，，，，，，有抗炎、抗过敏、止泻等功效。。。。。

　　03

　　养生吃法：石榴银耳甜汤

　　石榴银耳甜汤将石榴、银耳等食材的营养与药用价值完善连系，，，，，，既能缓解秋季干燥引起的口干、咽干、皮肤干燥等问题，，，，，，又能对秋燥引发的咳嗽、肠燥便秘等症状起到保养作用。。。。。

　　同时，，，，，，凭证小我私家体质添加差别佐药，，，，，，还能实现精准保养，，，，，，是秋季养生的理想选择。。。。。

　　食材：

　　干银耳1朵(约50克)、石榴1颗、大枣若干、冰糖5克、枸杞。。。。。

　　银耳：用凉水提前浸泡1～2小时，，，，，，泡好后去掉根部，，，，，，用刀或铰剪剁碎。。。。。

　　石榴：剥出籽儿备用。。。。。

　　烹饪办法：

　　将处置惩罚好的银耳放入砂锅(阻止用铁锅或铝锅)，，，，，，大火烧开转小火，，，，，，焖煮20分钟后关火，，，，，，再泡10分钟，，，，，，重复2～3次，，，，，，银耳就可以出胶了。。。。。

　　临出锅前10分钟，，，，，，加入冰糖和石榴籽(石榴只管不长时间炖煮，，，，，，以免营养流失；；；有条件可打成汁，，，，，，临出锅前放入)。。。。。

　　10分钟后关火，，，，，，加入枸杞，，，，，，即可享用。。。。。

　　此汤适合秋季逐日1次，，，，，，尤其适合口干咽燥、皮肤干燥、干咳少痰、大便不畅者。。。。。但糖尿病患者需镌汰冰糖用量，，，，，，或用代糖替换；；；消化不良者建议去籽饮用。。。。。

　　体质加减法：这样搭配更精准

　　若想进一步提升养生效果，，，，，，可凭证小我私家体质添加“佐药”或“使药”：

　　脾胃虚弱、气血缺乏者：加少量大枣(3～5颗)。。。。。大枣甘温，，，，，，能健脾益气、养血安神，，，，，，改善秋燥陪同的乏力、食欲不振。。。。。

　　肺燥咳嗽较重者(如干咳少痰、偶带血丝，，，，，，或慢性呼吸道疾病患者)：加鲜百合15～20g。。。。。百合甘寒，，，，，，归肺经，，，，，，善于滋润肺阴、生津止咳，，，，，，对干咳、咽痒有显著缓解作用。。。。。

　　纯粹滋阴需求强者(不依赖甜味)：加玉竹10g。。。。。玉竹补阴润燥、生津止渴，，，，，，可增强润肺养阴的功效。。。。。

　　秋燥伴心烦失眠者：加麦冬10g。。。。。麦冬润肺清心、泄热生津，，，，，，尤其适合夜间口干、心烦难眠的人群。。。。。

　　04

　　三类人要慎吃

　　便秘人群

　　石榴有收敛止泻的作用，，，，，，便秘人群吃太多，，，，，，可能会加重便秘。。。。。

　　糖尿病患者

　　石榴中的有机酸遮掩了部分甜味，，，，，，使它吃起来并没有很甜，，，，，，着实它的含糖量较高，，，，，，糖尿病患者不宜吃太多。。。。。

　　易上火人群

　　体内有热，，，，，，自己就爱上火的人要少吃。。。。。

　　注重：

　　中医有“石榴多食，，，，，，助火生痰”的说法。。。。。石榴是温性的，，，，，，多食容易上火；；；并且石榴甘甜，，，，，，吃多了容易滋生痰湿，，，，，，以是再鲜味也要控制好量。。。。。

　　通俗成年人：逐日食用1颗中等巨细(约200～300克)为宜，，，，，，每周 2～3 次即可。。。。。

　　儿童 / 老人：消化功效较弱，，，，，，建议每次食用量减半(约100～150 克)，，，，，，且需剥籽后食用，，，，，，阻止呛噎。。。。。

　　小贴士：这样挑石榴

　　黄色品种较甜、有棱的比圆的好、手感重的水分多、皮肉紧绷的才新鲜。。。。。

　　秋季康健吃石榴焦点要点

　　1.利益：养肺养肝、健脾助消化、增强免疫力、；；；ば难芸到　⒚廊菅铡⒈；；；と橄。。。。。

　　2.养生吃法：石榴银耳甜汤。。。。。

　　3.三类人要慎吃：便秘人群、糖尿病患者、易上火人群。。。。。

　　4.挑。。。。。夯破ぁ⒂欣庥薪堑氖衿じ。。。。。

　　制片人｜沈伟

　　执行制片人｜胡清波

　　主编｜关芳

　　编辑｜李庆波

　　编导｜王庆利

　　责任编辑｜张娟娟

　　监制｜朱海峰

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