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解锁可可豆的甜蜜新玩法 海南侨乡兴隆打造巧克力主题园区

泉源：三联生涯周刊

2025-08-24 09:24:59

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中新网海南万宁8月22日电(张美萱 邱麟媛 李天依)将浓稠的巧克力浆徐徐倒入模具，，，，撒上果干或坚果，，，，静待冷却成型……21日，，，，在海南侨乡万宁兴隆巧克力小镇，，，，来自英国的伊莱(Eli)小朋侪捧着自己亲手制作的巧克力兴奋不已：“这里太好玩了！”

依托海南得天独厚的天气资源，，，，万宁市兴隆华侨旅游经济区近年来起劲生长可可莳植与加工工业，，，，打造以巧克力IP为焦点的主题文旅项目——兴隆巧克力小镇。。

兴隆巧克力小镇占地超百亩，，，，三面环湖，，，，情形优美。。园区内不但专设20亩可可莳植园，，，，还汇聚可可工坊、可可种子馆、可可研学基地、巧克力主题市肆、特色餐厅及精品民宿等多种业态，，，，形成集意见意义体验、知识研学和生态旅行于一体的综合性巧克力工业中心，，，，吸引大宗游客前来体验。。

玫瑰白巧杏仁丝、杏干果脯黑巧、蜜橘果脯奶巧、美丽椰脆巧克力……走进园区“可可慢旅”店肆，，，，琳琅满目的创意巧克力令人目不暇接。。

货架上摆设着数十种口胃各异、包装细腻的巧克力单品与礼盒：盒装系列包括海岛椰子味、缤纷莓果味、香脆开心果味等特色口胃；；；；单颗巧克力或融入咖啡风韵，，，，或加入热带果干，，，，或遮掩坚果碎，，，，富厚多样。。

“可可慢旅”店肆认真人蒋财仕介绍道，，，，巧克力风韵受品种、土壤、天气等多种因素影响。。作为热带产区，，，，海南所产的可可具有奇异的果香风韵，，，，成为兴隆巧克力区别于其他产地的鲜明特征。。

若想深入相识巧克力的降生之旅，，，，园区特殊提供从可可豆到巧克力的完整手工体验项目。。兴隆巧克力小镇文旅项目认真人唐义东体现，，，，兴隆引种可可已有数十年历史，，，，“园区推出的研学体验，，，，不但教会游客制作巧克力，，，，更致力于讲述可可怎样在侨乡落地生根，，，，以及手工武艺背后承载的文化与传承”。。

在可可研学课堂内，，，，事情职员罗天起向游客展示已完成发酵、脱壳和初筛的可可豆，，，，并详尽解说要害研磨工艺。。“我们接纳的小型研磨机需一连运转三天，，，，才华将可可豆磨至极致细腻——这是成绩巧克力丝滑口感的焦点办法。。”罗天起介绍，，，，这仅是漫长制作流程中的一环，，，，后续还需经由细密调温，，，，使巧克力形成稳固晶体结构，，，，从而在常温下仍能坚持光泽与细腻质地。。

“兴隆可可制成的巧克力带有自然果酸，，，，苦味较轻，，，，风韵奇异，，，，尤其受到孩子的喜欢。。”罗天起 说。。

现在，，，，兴隆巧克力小镇已成为越来越多亲子家庭度假的热门选择。。暑假时代，，，，园区日均接待约150组家庭，，，，游客在自然与手作之中，，，，感受巧克力带来的甜蜜“慢旅”时光。。

唐义东体现，，，，未来，，，，兴隆巧克力小镇将继续深化可可文化与旅游的融合，，，，打造更具吸引力的文旅业态，，，，为游客提供更富厚、更深度的体验，，，，推动海南热带特色农业与文旅工业高质量生长。。(完)

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