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鸡蛋看起来平平无奇
但它的营养着实很富厚
每周吃够一定命目鸡蛋的人
降低心血管疾病殒命危害
患糖尿病和高血压危害也更低
鸡蛋怎么吃更有营养？？？
吃鸡蛋的5个康健误区
你中招了吗？？？
一起来相识一下
鸡蛋每周吃够这个量 让你更长寿
鸡蛋简朴易得、食用便捷，，，富含优质卵白质、卵磷脂、多种维生素和矿物质等营养因素。。。
2025年1月17日，，，揭晓在《营养素》上的一项研究显示，，，每周吃1～6个鸡蛋，，，有助于延伸晚年人寿命并降低心血管疾病殒命危害。。。
与不吃鸡蛋的人群相比，，，每周吃1～6 个鸡蛋的人群，，，心血管疾病殒命危害降低29%、全因殒命危害降低15%。。。
纵然是血脂异常的加入者，，，心血管疾病殒命危害也可以降低27%。。。
2023年，，，来自美国波士顿大学的研究团队，，，在《营养素》上揭晓的研究显示，，，每周摄入≥5个鸡蛋，，，患2型糖尿病和高血压危害划分降低28%和32%。。。
若是同时增添膳食纤维、鱼类和全谷物摄入，，，患2型糖尿病危害会降低26%～29%；；；；包管乳制品、水果和蔬菜摄入，，，则会使高血压患病率降低25%～41%。。。
现阶段，，，《中国住民膳食指南(2022)》建议，，，一样平常成年人群每周可摄入300～350克蛋类，，，康健人群天天吃一个全蛋，，，是较量合理的。。。
鸡蛋怎么吃更有营养？？？
水煮蛋好吃又康健
水煮蛋口胃清淡，，，不需要特殊加入油盐，，，营养保存周全，，，好消化好吸收，，，属于好吃又康健的一种做法。。。
煮鸡蛋时间过久易造成卵白质太过凝固，，，胆固醇、脂肪酸氧化，，，建议水沸后再小火煮5分钟即可。。。
鸡蛋汤、蒸鸡蛋羹、水煮荷包蛋也是不错的吃法，，，但不建议你常吃煎鸡蛋。。。相比煮、蒸、炒的做法，，，煎的做法对鸡蛋营养破损更严重。。。另外，，，煎鸡蛋需要油，，，还容易导致脂肪摄入超标，，，因此建议少吃煎鸡蛋。。。
早餐是吃鸡蛋的“最佳时间”
一方面，，，经由一个晚上的睡眠，，，人体需要增补营养，，，鸡蛋能迅速增补消耗掉的营养。。。另一方面，，，早上吃鸡蛋，，，全天热量摄入更低，，，有利于控制体重。。。
特殊人群怎么吃鸡蛋？？？
高胆固醇血症、冠心病、脑血管疾病及高危害人群，，，虽然需要对胆固醇摄入量加以限制，，，但也不必完全拒绝鸡蛋，，，可隔天吃1个鸡蛋。。。
疾病康复期患者，，，当其他动物性食物摄入不敷时，，，可天天吃1～2个鸡蛋。。。
生长发育期的儿童青少年、孕妇、哺乳期女性、健身增肌人士，，，可天天吃1～2个鸡蛋。。。
吃鸡蛋的5个康健误区 希望你一个也没中招
鸡蛋是发物吗？？？
鸡蛋属于发物的说法，，，主要是由于部分人群在食用鸡蛋后可能会泛起过敏症状，，，以是只要你对鸡蛋不过敏，，，那么是可以正常食用鸡蛋的。。。
吃鸡蛋要扔蛋黄？？？
有的人以为蛋黄胆固醇含量高，，，以是不可吃蛋黄，，，但着实关于康健人群来说，，，吃鸡蛋不必弃蛋黄，，，天天吃1个全蛋的营养效益远高于其对胆固醇的影响。。。
鸡蛋能生吃吗？？？
不建议食用生鸡蛋。。。有研究批注，，，约莫10%的鲜蛋会带有致病菌、霉菌或寄生虫卵，，，好比沙门氏菌。。。若是着实喜欢吃溏心蛋等食物，，，最好选择可生食鸡蛋。。。
鸡蛋和豆浆不可一起吃？？？
这种说法是过失的，，，鸡蛋豆浆搭配食用，，，营养反而更平衡。。。
术后患者不可吃鸡蛋？？？
鸡蛋营养富厚，，，清淡易消化，，，可以为术后患者提供卵白质等营养物质，，，资助身体恢复康健，，，以是术后患者是可以食用鸡蛋的。。。
鸡蛋营养小贴士
1.《营养素》上揭晓的研究显示，，，每周吃1～6个鸡蛋，，，有助于延伸晚年人寿命并降低心血管疾病殒命危害；；；；每周摄入≥5个鸡蛋，，，患2型糖尿病和高血压的危害划分降低28%和32%。。。
2.现阶段，，，《中国住民膳食指南(2022)》建议，，，一样平常成年人群每周可摄入300～350克蛋类，，，康健人群天天吃一个全蛋，，，是较量合理的。。。
3.水煮蛋好吃又康健，，，早餐是吃鸡蛋的“最佳时间”。。。
4.不建议食用生鸡蛋，，，若是着实喜欢吃溏心蛋等食物，，，最好选择可生食鸡蛋。。。