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侨心筑“高地” 佳酿传天下

泉源：中国长安网

2025-08-29 04:38:59

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中新网银川8月28日电 题：侨心筑“高地” 佳酿传天下

作者 胡耀荣 徐英凡

“我们要把扎根宁夏的中国葡萄酒， ， ，，，推向天下、推向天下 。。。。”宁夏银色高地酒庄首创人高林的话语， ， ，，，饱含着一位归国侨商的小儿情怀 。。。。

中国西北的贺兰山东麓， ， ，，，曾是一片被风沙侵蚀的荒滩， ， ，，，现在却因葡萄藤的伸张焕发新生 。。。。海拔1200米的沙漠上， ， ，，，镶嵌在砾石中的葡萄园泛着深紫色的光泽——这里是中国最年轻的葡萄酒产区之一， ， ，，，更是全球葡萄酒国界上崛起的新星， ， ，，，而侨商正是其主要的开拓实力之一 。。。。

“30年前， ， ，，，谁能想到这片连草都不长的沙漠能产出媲美波尔多的葡萄酒？？？？”高林望着远方绵延的葡萄园感伤道 。。。。7月至9月， ， ，，，正是酿酒葡萄积贮英华的要害时节 。。。。在这片“紫色海洋”中， ， ，，，由侨商建设的银色高地酒庄熠熠生辉， ， ，，，以其奇异的国际视野与本土深耕， ， ，，，助力中国葡萄酒走向天下 。。。。

侨心归处：从伏尔加河畔到贺兰山下的传承

高林的葡萄酒情缘， ， ，，，始于远在俄罗斯的侨居岁月 。。。。曾任国企治理者的他， ， ，，，在国企刷新大潮中退下来后， ， ，，，便远赴俄罗斯做生意， ， ，，，并将小女儿高源带到莫斯科留学 。。。。在伏特加文化浸润的异国， ， ，，，这位西北男子却意外被葡萄酒的深邃魅力所吸引， ， ，，，一颗将天下武艺带回故土、振兴家乡工业的种子悄然萌发 。。。。

以后， ， ，，，他遍访法国、德国等古板葡萄酒产区， ， ，，，潜心学习莳植与酿造武艺 。。。。深入考察后， ， ，，，他敏锐地发明：“优质酿酒葡萄所需的光、热、土壤和水源， ， ，，，宁夏都具备， ， ，，，甚至某些条件优于欧洲 。。。。”怀揣着“中国也能酿出天下级葡萄酒”的信心， ， ，，，他做出了要害决议：将女儿高源送往天下葡萄酒的殿堂——法国波尔多深造 。。。。

高源学成归来后， ， ，，，银色高地酒庄的故事开启了新篇章 。。。。2007年父女俩在都会边沿的庭院里产出第一批葡萄酒 。。。。创业初期， ， ，，，高林父女将外洋所学倾囊相授， ， ，，，亲自指导外地农民实践有机莳植与自然酿酒法 。。。。2014年， ， ，，，酒庄在贺兰山东麓扩建千亩庄园 。。。。高林将“默默耕作， ， ，，，扎实酿酒”刻入酒庄基因， ， ，，，坚持亩产限350公斤、单株仅留12串果实的“倒推莳植法” 。。。。这份源自对风土深刻明确的极致追求， ， ，，，使银色高地成为宁夏首家获得欧盟生物动力认证的酒庄， ， ，，，将国际标准的绿色可一连理念深深植根于宁夏沙漠 。。。。

侨智赋能：架起工具方葡萄酒的对话桥梁

作为法国国家级酿酒师， ， ，，，高源将波尔多的精湛武艺与贺兰山东麓的风土完善融合 。。。。她打造的“阙歌”“家族珍藏”等佳酿屡夺国际大奖， ， ，，，让天下品味到宁夏风土的奇异表达 。。。。而这份乐成， ， ，，，还凝聚着另一位“侨”的实力——高源的法籍丈夫吉祥 。。。。

吉祥带来的法国古板工艺精髓及其敏锐的感官品鉴能力， ， ，，，为酒庄提供了强盛助力 。。。。“他的感官极其敏锐， ， ，，，一品一闻便能洞察发酵历程与酒液优劣 。。。。”高林赞叹道 。。。。酒庄首创时， ， ，，，年轻团队在酿酒工艺上险些是“小白”， ， ，，，正是吉祥这位“洋女婿”， ， ，，，手把手教授武艺、建设标准， ， ，，，乐成将法国履历本土化， ， ，，，作育出一支既扎根宁夏又具备国际视野的专 业酿酒团队 。。。。昔日田间地头的“孩子们”， ， ，，，在他的悉心指导下都生长为了行家里手 。。。。

在天下葡萄酒巨匠杰西斯·罗宾逊眼中， ， ，，，银色高地是“中国葡萄酒工业的又一颗新星” 。。。。在新完工的酒庄里， ， ，，，高林抚摸着由开垦出的石块垒砌而成的“精神之墙”， ， ，，，感伤万千：“每块石头都铭刻着宁夏葡萄酒人的勇气， ， ，，，也镌刻着我们这些侨商回报家乡的初心与足迹 。。。。”

侨力筑梦：沙漠崛起高地让天下品味宁夏

“银色高地”中的“银色”代表银川， ， ，，，“高地”既指海拔1200米的阵势， ， ，，，也暗含高家姓氏， ， ，，，更象征着这个侨眷家族对品质的追求和代代传承 。。。。高林自豪地诠释：“人们常说筑就‘人才高地’‘工业高地’， ， ，，，现在贺兰山东麓这片令天下瞩目的‘葡萄酒高地’， ， ，，，正是一代代像我们这样的创业者配合开垦出的！”

银色高地依附其卓越品质， ， ，，，乐成敲开了国际市场的大门 。。。。阻止现在， ， ，，，酒庄酒已远销英国、美国、加拿大等全球18个国家和地区 。。。。每一瓶漂洋过海的银色高地葡萄酒， ， ，，，都在向天下讲述着中国宁夏的风土故事和酿造实力 。。。。

高林对此感伤万千：“已往， ， ，，，我们以能品尝到法国拉菲为荣；；；；；；今天， ， ，，，天下各地的爱酒之人能痛饮来自中国宁夏的银色高地——这不但是工业的跨越， ， ，，，更是我们这些侨商向家乡交出的答卷 。。。。”

银色高地的故事， ， ，，，是无数心系故土的侨商投身祖国建设大潮的缩影 。。。。他们怀揣着天下的眼光， ， ，，，将前沿的理念、先进的手艺、深挚的资源带回故土， ， ，，，在沙漠荒滩上播种紫色希望， ， ，，，在风土探索中追求卓越 。。。。这份源自“侨”的奇异实力， ， ，，，不但成绩了银色高地， ， ，，，更深刻塑造了贺兰山东麓葡萄酒产区的国际形象与焦点竞争力， ， ，，，让“宁夏佳酿天下共享”的梦想， ， ，，，在侨心照耀下， ， ，，，醇香满溢， ， ，，，耐久弥新 。。。。(完)

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