鸡蛋看起来平平无奇

　　但它的营养着实很富厚

　　每周吃够一定命目鸡蛋的人

　　降低心血管疾病殒命危害

　　患糖尿病和高血压危害也更低

　　鸡蛋怎么吃更有营养？？

　　吃鸡蛋的5个康健误区

　　你中招了吗？？

　　一起来相识一下

　　鸡蛋每周吃够这个量 让你更长寿

　　鸡蛋简朴易得、食用便捷，，，，富含优质卵白质、卵磷脂、多种维生素和矿物质等营养因素。。。

　　2025年1月17日，，，，揭晓在《营养素》上的一项研究显示，，，，每周吃1～6个鸡蛋，，，，有助于延伸晚年人寿命并降低心血管疾病殒命危害。。。

　　与不吃鸡蛋的人群相比，，，，每周吃1～6个鸡蛋的人群，，，，心血管疾病殒命危害降低29%、全因殒命危害降低15%。。。

　　纵然是血脂异常的加入者，，，，心血管疾病殒命危害也可以降低27%。。。

　　2023年，，，，来自美国波士顿大学的研究团队，，，，在《营养素》上揭晓的研究显示，，，，每周摄入≥5个鸡蛋，，，，患2型糖尿病和高血压危害划分降低28%和32%。。。

　　若是同时增添膳食纤维、鱼类和全谷物摄入，，，，患2型糖尿病危害会降低26%～29%；；；；；包管乳制品、水果和蔬菜摄入，，，，则会使高血压患病率降低25%～41%。。。

　　现阶段，，，，《中国住民膳食指南(2022)》建议，，，，一样平常成年人群每周可摄入300～350克蛋类，，，，康健人群天天吃一个全蛋，，，，是较量合理的。。。

　　鸡蛋怎么吃更有营养？？

　　水煮蛋好吃又康健

　　水煮蛋口胃清淡，，，，不需要特殊加入油盐，，，，营养保存周全，，，，好消化好吸收，，，，属于好吃又康健的一种做法。。。

　　煮鸡蛋时间过久易造成卵白质太过凝固，，，，胆固醇、脂肪酸氧化，，，，建议水沸后再小火煮5分钟即可。。。

　　鸡蛋汤、蒸鸡蛋羹、水煮荷包蛋也是不错的吃法，，，，但不建议你常吃煎鸡蛋。。。相比煮、蒸、炒的做法，，，，煎的做法对鸡蛋营养破损更严重。。。另外，，，，煎鸡蛋需要油，，，，还容易导致脂肪摄入超标，，，，因此建议少吃煎鸡蛋。。。

　　早餐是吃鸡蛋的“最佳时间”

　　一方面，，，，经由一个晚上的睡眠，，，，人体需要增补营养，，，，鸡蛋能迅速增补消耗掉的营养。。。另一方面，，，，早上吃鸡蛋，，，，全天热量摄入更低，，，，有利于控制体重。。。

　　特殊人群怎么吃鸡蛋？？

　　高胆固醇血症、冠心病、脑血管疾病及高危害人群，，，，虽然需要对胆固醇摄入量加以限制，，，，但也不必完全拒绝鸡蛋，，，，可隔天吃1个鸡蛋。。。

　　疾病康复期患者，，，，当其他动物性食物摄入不敷时，，，，可天天吃1～2个鸡蛋。。。

　　生长发育期的儿童青少年、孕妇、哺乳期女性、健身增肌人士，，，，可天天吃1～2个鸡蛋。。。

　　吃鸡蛋的5个康健误区 希望你一个也没中招

　　鸡蛋是发物吗？？

　　鸡蛋属于发物的说法，，，，主要是由于部分人群在食用鸡蛋后可能会泛起过敏症状，，，，以是只要你对鸡蛋不过敏，，，，那么是可以正常食用鸡蛋的。。。

　　吃鸡蛋要扔蛋黄？？

　　有的人以为蛋黄胆固醇含量高，，，，以是不可吃蛋黄，，，，但着实关于康健人群来说，，，，吃鸡蛋不必弃蛋黄，，，，天天吃1个全蛋的营养效益远高于其对胆固醇的影响。。。

　　鸡蛋能生吃吗？？

　　不建议食用生鸡蛋。。。有研究批注，，，，约莫10%的鲜蛋会带有致病菌、霉菌或寄生虫卵，，，，好比沙门氏菌。。。若是着实喜欢吃溏心蛋等食物，，，，最好选择可生食鸡蛋。。。

　　鸡蛋和豆浆不可一起吃？？

　　这种说法是过失的，，，，鸡蛋豆浆搭配食用，，，，营养反而更平衡。。。

　　术后患者不可吃鸡蛋？？

　　鸡蛋营养富厚，，，，清淡易消化，，，，可以为术后患者提供卵白质等营养物质，，，，资助身体恢复康健，，，，以是术后患者是可以食用鸡蛋的。。。

　　鸡蛋营养小贴士

　　1.《营养素》上揭晓的研究显示，，，，每周吃1～6个鸡蛋，，，，有助于延伸晚年人寿命并降低心血管疾病殒命危害；；；；；每周摄入≥5个鸡蛋，，，，患2型糖尿病和高血压的危害划分降低28%和32%。。。

　　2.现阶段，，，，《中国住民膳食指南(2022)》建议，，，，一样平常成年人群每周可摄入300～350克蛋类，，，，康健人群天天吃一个全蛋，，，，是较量合理的。。。

　　3.水煮蛋好吃又康健，，，，早餐是吃鸡蛋的“最佳时间”。。。

　　4.不建议食用生鸡蛋，，，，若是着实喜欢吃溏心蛋等食物，，，，最好选择可生食鸡 蛋。。。