卡卡湾厅

　　中新网武汉2月1日电 题：鄂疆三地同聚武汉千年古镇 民俗年味铺满集

　　作者 卢琪

　　吃刨汤宴、听马头琴、观非遗文化……“同心创立幸福年”龙年茅庙集庙会2月1日在武汉工具湖区柏泉街茅庙集古镇热闹开幕，，，，，武汉工具湖区、湖北咸丰县、新疆双河市三地同聚千年古镇，，，，，共庆佳节，，，，，市民、游客纷纷来此品民俗、寻年味
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　　走进茅庙集古街，，，，，只见古色古香的街道挂满红灯笼，，，，，百余个摊位有序排开，，，，，商品琳琅满目，，，，，“柏泉腊鱼腊肉”“咸丰黑猪肉”“新疆沙枣骆驼肉”……种种吆喝声交织，，，，，舞龙舞狮穿行其间，，，，，一时热闹非凡
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　　在手工美食区，，，，，摊主们正忙着现场制作年货
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。“糯米圆子是我们柏泉街十台甫菜之一，，，，，先将胡萝卜、豆腐、五花肉调成馅儿，，，，，再裹上糯米，，，，，上锅清蒸，，，，，清香不腻，，，，，寓意团团圆圆
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。”摊主杨小红揭开蒸笼，，，，，拳头大的圆子热气腾腾、香气扑鼻
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。另一边，，，，，摊主许维桥捞起炸得金黄酥脆的“炸翻散”介绍道，，，，，一到腊月，，，，，家家炸翻散，，，，，这是湖北人少不了的年货
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　　在非遗文化 展区，，，，，糖画、面塑、拓印等摊位吸引不少市民、游客围观
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。只见清水湿墨传拓非遗代表性传承人张亮用棕刷轻轻将湿宣纸“扫”得贴合器物，，，，，再用墨包一点点上墨，，，，，一条龙便徐徐“游”出纸面
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　　古镇的另一头，，，，，大锅热气蒸腾，，，，，厨师们正有条不紊地准备着刨汤宴
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。“岁末年关，，，，，家家户户都会杀年猪，，，，，把猪的各个部位做成一桌宴席，，，，，招呼亲友挚友，，，，，即为‘吃刨汤’
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。”来自咸丰的厨师黄秀芳说，，，，，刨汤宴是土家族辞旧迎新的主要仪式，，，，，人们以此祈福来年风调雨顺
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　　“工具湖区与湖北咸丰、新疆双河友谊深挚，，，，，三地同庆佳节，，，，，不但增进经济、文化、民族融合，，，，，也富厚市民、游客的春节体验
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。”武汉市工具湖区柏泉街道副主任钟敏说
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。(完)