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国务院食安委：推动建设完善生产谋划单位食物清静危害隐患内部报告奖励机制

泉源：潇湘晨报

2025-08-19 06:45:34

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中新网7月7日电 据国家市场羁系总局网站新闻，，，，，国务院食安委7日宣布《关于推动建设完善生产谋划单位食物清静危害隐患内部报告奖励机制的意见》(以下简称《意见》)。。

其中提到，，，，，2025年12月尾前，，，，，推动以下生产谋划单位建设并实验食物清静危害隐患内部报告奖励机制：农产品生产企业、农民专业相助社、农业社会化效劳组织 ；；；；；；依法配备食物清静总监的食物生产谋划企业和集中用餐单位食堂、实验生产允许治理的食物相关产品生产企业、网络食物生意平台 ；；；；；；食物贮存、运输、寄递、配送单位。。2026年12月尾前，，，，，推动其他食用农产品和食物生产谋划单位、入口食物入口商及署理人、出口食物生产企业等单位建设并实验食物清静危害隐患内部报告奖励机制。。

《意见》明确主要使命，，，，，各地区食安委和各有关部分要在流通外地区或部分报告渠道的基础上，，，，，推动建设完善生产谋划单位食物清静危害隐患内部报告奖励机制，，，，，要重点突出以下方面：

1.人的不清静行为。。违反有关生产谋划历程控制的食物、食用农产品清静执律例则、标准规范 ；；；；；；违反生产谋划单位制订的岗位职责、操作规范等内部食物清静治理规章制度 ；；；；；；添加非食用物质和超规模、超限量使用农兽药、食物添加剂等行为。。

2.物的不清静状态。。设施装备的数目不可知足所生产谋划的食物品种、数目的需要 ；；；；；；设施装备结构不对理可能造成交织污染 ；；；；；；未凭证要求对设施装备举行维护、保养和检测 ；；；；；；贮存、运输和装卸食物的容器、工具和装备未坚持清静、无害和清洁，，，，，可能污染食物 ；；；；；；食物及质料逾期、糜烂变质、感官性状异 ；；；；；；虿磺泻舷喙厥澄锴寰脖曜嫉。。

3.情形的不清静因素。。未坚持生产加工谋划场合情形整齐 ；；；；；；未与有毒、有害场合及其他污染源坚持划定的距离或接纳须要的提防步伐 ；；；；；；未落实防鼠、防蝇、防虫等有害生物防制步伐 ；；；；；；生产加工谋划场合或设施装备温度、湿度等不可包管食物清静等。。

4.食物清静治理保存的问题。。未凭证食物清静羁系及行业治理执律例则、标准要求建设并落实包管食物及食用农产品清静的规章制度 ；；；；；；未按要求配备食物清静总监、食物清静员等食物清静治理职员 ；；；；；；未按要求建设和落实食物清静“日管控、周排查、月调理”事情制度 ；；；；；；未依法对从业职员举行食物清静知识培训等。。

勉励从业职员在报告危害隐患的同时，，，，，提出整改的合理化建议。。本意见中从业职员是指该单位从事生产经 营活动各项事情的所有职员，，，，，包括治理职员、手艺职员和各岗位工人，，，，，也包括生产谋划单位暂时聘用的职员和被派遣劳动者。。

(二)明晰报告途径。。推动生产谋划单位明确受理从业职员报告食物清静危害隐患的部分和职员，，，，，一样平常由单位认真人或食物清静总监、食物清静员等担当，，，，，通过“天下食物清静内部知情人举报系统”受理报告，，，，，详细方法要在醒目位置向全员公示。。从业职员如不选择内部报告，，，，，也可以在“天下食物清静内部知情人举报系统”向市场羁系部分报告，，，，，各地市场羁系部分要凭证食物清静举报奖励事情有关划定实时核实处置惩罚。。

(三)认真核查整改。。对从业职员报告的食物清静危害隐患，，，，，生产谋划单位相关认真人和治理职员要实时与报告职员相同、商研并组织核查，，，，，核查属实的要连忙整改 ；；；；；；无法连忙整改的，，，，，要建设台账实验闭环治理，，，，，确保后续整改到位。。要注重对从业职员报告隐患情形的剖析，，，，，闻一知十研判现场治理、责任落实、装备设施、工艺手艺等方面保存的问题，，，，，实时接纳针对性步伐加以刷新，，，，，一直提高食物清静治理水平。。

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