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“隐藏款”特产为何能“出圈”？？怎样捉住机缘，，，，，做强农村土特产，，，，，擦亮特色农副产品品牌？？
“一朝成名天下知”
——随着春节邻近，，，，，在年节消耗升温、跨省旅游火热等因素推动下，，，，，许多“隐藏款”特产进入公众视野
近期，，，，，11名广西儿童到黑龙江哈尔滨等地研学，，，，，由于身着橘黄色外衣，，，，，被网友冠以“小砂糖橘”称呼。。。。。为回馈东北朋侪对“小砂糖橘”的照顾，，，，，广西壮族自治区南宁市将满载砂糖橘和武鸣沃柑的“爱心回礼”发往哈尔滨。。。。。同时，，，，，黑龙江省抚远市的10万盒蔓越莓也发往南宁市，，，，，由外地商务部分向市民免费发放。。。。。
云南的1万份松茸饼干和1万盒鲜花饼、广西桂林的柚子、贵州的折耳根和洋芋、四川的鱼子酱……随各地游客一同前往哈尔滨的，，，，，尚有各地土特产，，，，，其中就包括一些人们不太熟悉的“隐藏款”特产，，，，，使这次礼物互赠成为一场全民热议的“农业大摸底”。。。。。
“最近到了采购年货的时间，，，，，我看到各地游客互赠礼物，，，，，熟悉了许多‘隐藏款’特产。。。。。”上海市民王欣说：“我经常买入口商品，，，，，知道法国鹅肝、加拿大蔓越莓、俄罗斯鱼子酱、澳大利亚龙虾、日本抹茶等‘洋特产’，，，，，没想到海内都有‘平替’，，，，，‘土特产’一点也不‘土’。。。。。”
低调的“隐藏款”特产，，，，，何以“一朝成名天下知”？？着实，，，，，在消耗者视线之外，，，，，“隐藏款”特产早已最先积贮实力。。。。。
产量占天下抹茶总产量的1/4、培育出天下最大的抹茶企业、发动数万名茶农致富……贵州抹茶工业正拔节生长。。。。。在贵州省铜仁市江口县，，，，，大片茶树随坡铺展、层层叠翠。。。。。梵净山脚下，，，，，坐落着贵茶集团投资建成的贵州铜仁贵茶茶业股份有限公司工业园，，，，，其中就有天下最大的单体抹茶精制车间。。。。。
“贵州抹茶的质量和产量都在快速生长。。。。。”贵州贵茶集团有限公司有关认真人告诉记者，，，，，贵州兼具低纬度、高海拔、少日照、多云雾等天气条件，，，，，相宜茶树生长。。。。。现在，，，，，该集团耗时多年研爆发产的高品质抹茶，，，，，获得了国际消耗者普遍认可，，，，，“欧标抹茶”产品脱销外洋市场。。。。。
厚积薄发是这些“隐藏款”特产的配合点。。。。。“皖西白鹅”饲养历史悠久的安徽六安，，，，，通过引进原产于法国的“朗德鹅”，，，，，实现朗德鹅鹅肝年产量超3800吨，，，，，占天下鹅肥肝产量三成以上；；；四川雅安借助优质冷水资源，，，，，推动鲟鱼养殖业异军突起，，，，，鱼子酱年产量超50吨，，，，，远销30多个国家和地区；；；此次互赠特产的“主角”黑龙江省抚远市，，，，，早在2014年就从北美引进蔓越莓，，，，，莳植面积超4200亩，，，，，已成为天下最大的蔓越莓莳植基地。。。。。
农业农村部农村经济研究中心研究员曹慧在接受本报记者采访时体现，，，，，此次南北换礼推动众多“隐藏款”特产进入公共视野，，，，，一方面是互联网经济生长盈利一直释放的效果，，，，，另一方面也体现出“文旅搭台、经济唱戏”的作用。。。。。“近年来，，，，，陕西西安、山东淄博、黑龙江哈尔滨等地的履历批注，，，，，文化‘软实力’的提升，，，，，能够有用发动区域经济整体生长。。。。。”曹慧说。。。。。
“酒香也怕巷子深”
——由于产品结构简单、附加值低、不注重差别化营销等缘故原由，，，，，不少名优特产因缺少着名度而无法施展其潜力
“一朝成名 ”之前，，，，，许多土特产也曾履历“无人问津”的状态。。。。。
“四川、重庆位于西部内陆，，，，，竟然生产龙虾、鱼子酱”“高峻上的程序鹅肝，，，，，原来是安徽特产”“以前只听说过日本抹茶，，，，，现在才知道贵州抹茶也很‘能打’”……采访中，，，，，不少消耗者坦言，，，，，此前对这次“火出圈”的许多土特产闻所未闻。。。。。许多网友也感伤，，，，，本省“隐藏款”特产“藏得太深”，，，，，自己作为外地人也鲜有所闻。。。。。
“隐藏款”特产在“火了一把”的同时也引发思索：不少农副产品在外地的莳植、养殖历史并不短，，，，，有些甚至有上百年之久，，，，，什么缘故原由导致它们未能广为人知？？
吉林大学植物科学学院副院长韩俊友以为，，，，，中国幅员辽阔、物产富厚，，，，，各地有种类繁多的特色农副产品，，，，，一些特产未形玉成国性品牌效应实属正常。。。。。这些特产虽然为外地创立了经济效益，，，，，但作为质料和初级产品，，，，，此前没能在天下规模内打响品牌。。。。。
专家指出，，，，，由于产品结构简单、附加值低、不注重差别化营销等缘故原由，，，，，不少名优农副产品因缺少着名度而无法施展其潜力。。。。。
“酒香也怕巷子深。。。。。许多特产没擦亮品牌，，，，，一是由于产品标准化水平低，，，，，没有形陋习模效应，，，，，难以大宗供应市场，，，，，消耗者一样平常见不到；；；二是农产品易受冷藏保鲜等条件约束，，，，，销售半径有限；；；三是谋划主体市场影响力缺乏，，，，，供需双方信息差池称，，，，，导致议价权较低、营销渠道受制于人。。。。。”曹慧说。。。。。
据介绍，，，，，现在大都地方农副特产的工业形态仍以质料生产和初级加工为主，，，，，“贴牌”式生产较量多见。。。。。好比一包混淆坚果，，，，，消耗者只知道品牌是什么，，，，，但腰果是哪的、核桃是哪的、巴旦木是哪的，，，，，很少有人关注。。。。。
“主要照旧工业链条有待延伸。。。。。”曹慧以为，，，，，由于市场化、工业化水平低，，，，，许多土特产纵然从质料加工成初级产品，，，，，也停留在“贴牌”阶段，，，，，无法形成被消耗者普遍接受的品牌。。。。。她说：“从市场化的角度看，，，，，土特产需要从‘产品’酿成‘商品’；；；从工业化的角度看，，，，，则需要从‘产品’迈向‘工业’。。。。。这中心尚有漫长的路要走。。。。。”
别的，，，，，缺少人才和龙头企业也是大问题。。。。。“近年来，，，，，各地区各部分勉励区域公共品牌生长，，，，，其中就包括人们熟知的五常大米、柳州螺蛳粉等，，，，，可是塑造品牌的主体照旧企业，，，，，尤其是拥有重大销售网络、成熟营销渠道的大型企业。。。。。”曹慧以为，，，，，许多地方名优特产品牌实力较弱，，，，，其主要缘故原由是缺少大中型企业清静台发动。。。。。同时，，，，，一些地区农业农村生长面临着较为严重的人才流失问题，，，，，农副产品所急需的懂谋划、会营销的专业化人才求过于供。。。。。
“常将有日思无日”
——捉住短时内的“出圈”机缘，，，，，通过提升供应水平、富厚产品内在等，，，，，恒久释放“隐藏款”特产的品牌效应
土特产怎样阻止从“一朝成名”到“昙花一现”？？
韩俊友以为，，，，，应当看到“隐藏款”特产背后蕴含的重大品牌价值。。。。。各地特产应掌握住“出圈”机缘，，，，，起劲拥抱互联网。。。。。同时，，，，，也要坚守初心、包管品质，，，，，让“隐藏款”特产不再隐藏。。。。。
特产的品牌价值有多主要？？以“宁波汤圆”为例，，，，，早年由于缺氨韶理标记等品牌；；；，，，，，其市场曾恒久被外地厂商主导。。。。。
为让“宁波汤圆不姓甬”的尴尬不重演，，，，，浙江省宁波市有关部分和企业站出来为土特产“撑腰”。。。。。在宁波市江北区慈城古镇，，，，，慈城年糕借助旅游业“快车”赢得游客喜欢；；；余姚市依托现代农业园区，，，，，通过培育榨菜全工业链，，，，，实现品牌价值超73亿元；；；慈溪市提升农业冷藏保鲜功效，，，，，通过错峰、错时、跨季销售增强蜜梨产品市场议价权，，，，，实现优质优价；；；海曙区蔺草工业从简朴的莳植加工向工业链高端攀升，，，，，融入竹、藤、皮等质料，，，，，立异推出箱包、榻榻米、瑜伽垫等产品。。。。。
现在，，，，，宁波名优特产“群星闪灼”：镇海番茄、北仑花卉、鄞州雪菜、奉化水蜜桃、宁海望海茶、象山梭子蟹……近年来，，，，，浙江省宁波市鼎力大举生长名优特色农副产品莳植养殖，，，，，一大批土特产擦亮手刺、打出品牌，，，，，入选浙江省名优“土特产”百品榜。。。。。
网络流量总要退潮，，，，，更须“将有日思无日”。。。。。怎样像宁波这样做好“土特产”文章？？业内人士以为，，，，，应从土、特、产三个方面提升供应水平、富厚产品内在。。。。。
“一些土特产现在只能做到‘土’，，，，，在‘特’和‘产’方面尚有待提高。。。。。”曹慧以为，，，，，“土”即挖掘乡土资源，，，，，“特”即打造特色品牌，，，，，“产”即培育优势工业。。。。。
打造特色品牌——各地的农副产品应从品牌溢价中寻找附加值，，，，，以产品差别化的良性竞争取代产品同质化的低价竞争，，，，，走出因地制宜、各具特色的生长蹊径。。。。。政府、企业、整体和农户应形成协力，，，，，推动工业链上、中、下游相互协调，，，，，提高土特产的竞争力。。。。。
培育优势工业——“形成工业，，，，，品控最难。。。。。某一棵果树每一年、每一茬的果子都差别，，，，，只有做到生产规范化、产品标准化，，，，，消耗需求才有黏性。。。。。”专家以为，，，，，应在特定区域内围绕某一项优势产品，，，，，继续推动优势特色工业集群、农业工业强镇等形式的工业集聚，，，，，放大规模效应。。。。。