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康健消耗升级转型 酵母卵白追求新突破

泉源：人民资讯

2025-08-18 04:17:07

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“陪同中国住民生涯水平与康健意识提升，，，，，大康健领域消耗需求一连升温。 。。。”安琪纽特股份有限公司(下文简称“安琪纽特”)副总司理兼OTC大区总司理王群在2025西普会上告诉记者。 。。。

除了运动健身人群，，，，，“一老一小”市。 。。。，，，，尤其是银发经济领域的潜力也被看好。 。。。中康科技董事长吴瀚分享道，，，，，2025年中国银发市场规模将突破10万亿元，，，，，其中康健医疗占比将抵达35%，，，，，在这背后是3亿“新退休人群”康健需求从“生涯型”向“品质型”跃迁的新趋势。 。。。

开发针对“一老一小”的立异性产品，，，，，开拓OTC零售药店渠道、母婴渠道……安琪纽特近两年正在着力开拓“一老一小”市场。 。。。在王群看来，，，，，来自自然发酵且具有“质价比”天生就适合“一老一小”人群，，，，，相比当下更为主流的大豆卵白、乳清卵白，，，，，恒久扎根中国古板餐饮文化的酵母卵白也理应更被国人接受。 。。。

同时，，，，，关于 行业而言，，，，，酵母卵白对乳清卵白实现国产替换，，，，，具有经济层面的现实意义——现在支持卵白类产品市场的古板质料大豆卵白和乳清卵白，，，，，高度依赖入口。 。。。

王群透露，，，，，现在入口乳清卵白的价钱节节攀升，，，，，若是能用酵母卵白质料替换部分乳清卵白质料，，，，，就可以有用降低本钱。 。。。而在大豆卵白方面，，，，，现在我国每年大豆入口近1亿吨，，，，，占粮食入口的比例达62%。 。。。

有终端企业反应，，，，，在今年上半年疏散乳清卵白、浓缩乳清卵白的月平均结转整天职别较上年同期上涨55%、31%，，，，，给相关企业的盈利能力造成压力。 。。。业内人士透露，，，，，现在已经有终端企业将酵母卵白作为质料替换计划。 。。。

记者相识到，，，，，安琪纽特正起劲推动酵母卵白在乳清卵白市场的替换应用。 。。。王群介绍，，，，，与乳清卵白比照，，，，，酵母卵白所含有的必需氨基酸与之相近，，，，，可是价钱显着有优势。 。。。酵母卵白的主要生产质料泉源糖蜜和水解糖，，，，，相关企业可以通过科学合理的调理事情，，，，，实现更无邪的质料供应链把控能力。 。。。

手艺和工业的日渐成熟，，，，，推动着酵母卵白在内的卵白增补品越来越多进入消耗者的视野。 。。。这关于工业转轨期的大康健工业而言是个起劲因素。 。。。中康科技董事长吴瀚体现，，，，，在新医改推动下，，，，，医保外药械、康健商品正大宗涌入药店等渠道，，，，，有望成为大康健行业的增添新引擎。 。。。

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