卡卡湾厅

近期，，，，多吃这3种食物，，，，康健又鲜味！

泉源：中文网

2025-08-23 04:30:44

日韩国产综合,
一、鸭肉

俗话说“七月半鸭，，，，八月半芋”，，，，民间有处暑吃鸭子的古板。。

鸭肉不但滋味鲜美，，，，更兼具富厚的营养价值。。鸭肉的卵白质含量较高，，，，脂肪含量适中，，，，并富含维生素A和B族维生素及铁、锌、硒等矿物质。。

但需注重的是，，，，鸭皮的脂肪和胆固醇含量较高，，，，建议治理体重者去皮食用，，，，云云，，，，既可尽享鸭肉的营养和鲜味，，，，又能阻止过量脂肪摄入。。

二、梨

民间说“处暑秋梨最养人”。。此时的梨甘甜多汁、鲜嫩适口，，，，要论秋季家中必备的水果，，，，梨肯定榜上著名。。

种种梨的水分含量都很高，，，，普遍高达85%以上，，，，能有用润喉生津，，，，缓解因秋燥引起的咽喉不适。。除了补水，，，，梨还能起到润肠通便的作用，，，，好比新疆的库尔勒香梨，，，，其不溶性膳食纤维的含量抵达了6.7克/100克，，，，是一样平常苹果的近4倍。。

但需注重的是，，，，梨中富含的山梨糖醇具有较强的肠渗透作用，，，，建议逐日适量食用1-2个，，，，既能阻止肠胃不适，，，，又能施展其润燥通便之效。。

作为较低能量的水果，，，，梨与苹果能量相当，，，，饭前食用还可资助调控食欲，，，，实为秋季食养之优选。。

三、银耳

“入秋先喝汤，，，，秋燥不必慌”，，，，秋季汤水的首选当属银耳汤。。

银耳是一种营养富厚的食用菌，，，，被誉为“菌中之冠”，，，，具有多种康健益处。。其富含的银耳多糖具有增强免疫力、辅助调理血糖、； ；；；；ば难艿瓤到∽饔谩。别的，，，，银耳含有多种人体必需氨基酸，，，，特殊是赖氨酸，，，，对增进胶原卵白合成具有主要作用。。

银耳既可单独炖煮，，，，也可与多种食材搭配，，，，如与莲子和红枣同煮，，，，既润肺又清肠，，，，是秋天润燥的绝佳选择。。

处暑是季节转换的主要阶段，，，，此时暑气消退，，，，凉意渐浓。。通过合理的饮食调理，，，，可助身体平稳度过季节转换。。

需要提醒各人的是：我国北方初秋的早晚温差较大，，，，呼吸道疾病、肠胃炎、伤风等容易在这个时间找上门； ；；；；而南方地区“秋老虎”余威尚存，，，，各人还要继续在炎热当中度过一段时间，，，，也万万不要大意，，，，不要摄入太多的冷饮，，，，以免刺激肠胃。。/康健科普

作者：营养所 吴心悦、何丽

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