十年沉寂只做精品,
比小米辣还要辣10倍 采摘时要戴手套
当天上午，，记者来到成都会金堂县官仓街道一处莳植“超等辣椒”的试种基地 。 。只见树上密密麻麻长着红色辣椒，，形状和通俗小米辣没有太大区别，，蹲下能显着闻到辣椒的味道 。 。
“虽然看着和小米辣长得差未几，，但它的辣度大大凌驾小米辣 。 。”认真人郑贤根摘下一颗辣椒介绍，，该品种是一种工业辣椒，，辣度 为 80000 到 120000SHU(SHU是辣椒辣度的国际通用单位史高维尔的简写符号)，，平时鲜食的朝天椒辣度大都为6000到9000SHU 。 。“这么辣的辣椒品种属于工业辣椒，，一样平常用于精湛加工，，不直接食用 。 。”郑贤根说 。 。
“这个辣椒现在是成都地区规；； ；；；；沧罾钡钠分 。 。”他说，，这批辣椒是今年5月莳植的，，有四五十亩，，现在看来长势不错，，预计9月收获 。 。这个辣椒由于太辣，，人工采摘时需要佩带手套，，若是皮肤长时间接触会受刺激感应疼痛 。 。
不可直接吃 这么辣用来做什么
“这种高辣辣椒主要用于提取辣椒素 。 。”成都会农林科学院园艺研究所高级农艺师李丽平介绍，，辣椒素在食物加工领域，，可用于制作种种辣味食物，，如辣椒酱、辣椒面、泡椒等，，其高辣度和高浓香能为食物增添奇异风韵；； ；；；；在工业质料领域，，因其高色价和高油脂率，，可作为自然色素和油脂提取的质料，，用于化妆品、印染等工业生产；； ；；；；在医药保健领域，，辣椒中的一些因素具有药用价值，，高辣度和高油脂率等特点，，使其在医药保健领域有一定的应用潜力，，可用于开发相关药品和保健品，，好比可以用于心脏病治疗相关药物质料；； ；；；；别的，，还可用于制作催泪弹、辣椒喷雾等非致命性武器，，使用其辣度对敌方职员造成暂时的刺激和滋扰 。 。
李丽平说，，工业辣椒还可以制成船舶底部涂层，，避免船体被藤壶等海洋生物附生；； ；；；；还可以涂抹在野外电缆设施上避免动物啃咬 。 。
四川多地试种 发动农民增收
需要大宗合成辣椒素，，工业辣椒对光照强度和时长有需求，，以前在我国主要莳植区域是新疆、甘肃、云南等地，，近年来才在贵州、重庆和四川推广莳植 。 。而成都地区日照偏少，，夏日高温多雨，，导致辣椒素含量可能会偏低，，并且病虫害严重，，工业辣椒莳植难度较大，，今年4月选择在金堂县官仓街道试莳植 。 。
“该品种近两年才最先在四川地区试种，，尚未大面积推广 。 。除了成都金堂，，还在南充、乐山、眉山以及重庆等地莳植 。 。”郑贤根介绍，，该品种单株产量可达500到1000颗，，每亩产量至少3000斤，，若是田间治理适当、天气条件好，，产量可以抵达每亩4000斤到4500斤，，并且利润不错，，可以为农户增收 。 。别的，，辣椒一样平常每年3月种，，8月收；； ；；；；收获后，，下一季可以轮种小麦、油菜等粮油作物，，也可以种蔬菜等 。 。
他进一步介绍说，，该品种是我国自主研发选育的，，品种名为中椒友G19 。 。该品种是作为以前常用的工业辣椒品种印度S17的替换品种选育的，，它的辣度更高(G19的辣度8万到12万SHU，，印度S17的辣度7万到9万SHU) 。 。别的，，该品种抗病性、抗逆性、辣椒商品性和产量都不错，，并且顺应性广，，适合在天下推广莳植 。 。
记者从成都会农业农村局获悉，，第十一届成都国际都会现代农业展览会将于9月4日至7日在成都世纪城新国际会展中心举行 。 。本届农博会设置有农业新质生产力专属展区，，届时还会有类似“超等辣椒”的众多成都本土“黑科技”农产品惊喜亮相 。 ；； ；；；＝哟泶笫忻衽筚巴矫 。 。