卡卡湾厅

　　中新网广东江门8月13日电 题：广东台山：稔果进入成熟季市民尝鲜正其时

　　作者 李晓春 郭军

　　克日，，，，，，现居美国波士顿的台山乡亲雷先生在WeChat看到有挚友将山上的熟稔果照相分享到朋侪圈，，，，，，迅速勾起了童年回忆。。。。雷先生记得家乡有首顺口溜：“六月六(夏历)，，，，，，生虫稔仔熟；；；七月七，，，，，，左手捡(摘的意思)稔右手入；；；八月八，，，，，，右手捡稔左手撒；；；九月九，，，，，，捡个稔仔甜过酒”，，，，，，意思是指夏历六月，，，，，，早熟的稔果，，，，，，容易招虫；；；夏历七月，，，，，，稔果分批成熟；；；夏历八月，，，，，，树上大都是熟稔果，，，，，，可边摘边吃；；；夏历九月，，，，，，稔果进入尾声，，，，，，但能摘到的都很甜。。。。

　　据介绍，，，，，，台山生齿中的稔果，，，，，，又称山稔、稔仔。。。。其树实指桃金娘，，，，，，是广东丘陵坡地较为常见的一种常绿灌木，，，，，，高度可达两米。。。。其花色艳丽且花瓣会随着花期逐渐变色，，，，，，花期较长，，，，，，同株会有白、粉、红等多种花色并存，，，，，，嫩果呈青色，，，，，，皮色徐徐转红象征着最先成熟，，，，，，花果均可鉴赏，，，，，，全株皆可入药，，，，，，是一种集药用、食用与鉴赏价值于一身的多用途花卉。。。。

　　近年来，，，，，，个体有情怀的人将山上的稔树移栽到盆中，，，，，，并凭证树形和长势打造成盆景，，，，，，在市场上广受青睐。。。。“这两年有不少广州、中山、珠海的熟客和住在台城别墅区的客人前来选购稔树盆景。。。。今年4月，，，，，，有一位广州客人自己开车来选购了十几盆，，，，，，说买回去摆放在花园里。。。。”台山市台城街道一家花卉店的认真人李先生透露，，，，，，现在小棵的每盆可卖30元至150元，，，，，，大棵的每盆可卖200元至380元。。。。

　　“以前在台山农村，，，，，，漫山遍野都长有稔树，，，，，，除了有部分会被村民当柴火砍掉之外，，，，，，剩下的稔树都成为孩子们夏历七八月摘稔果的亲近关注工具。。。。”现居加拿大多伦多的台山乡亲李先生回忆称，，，，，，他小时间在家认真放牛，，，，，，村周围的山岗上长满稔树，，，，，，他每次放牛经由都很注重稔果的长势和成熟度，，，，，，一见到有熟的，，，，，，就迅速随手摘下尝鲜，，，，，，摘稔果是他放牛时最有获得感和幸福感的活动之一。。。。

　　“在我乡下，，，，，，有个谜语称‘一个埕仔五只耳，，，，，，有咸蚂(当对虾酱的叫法)、豆豉和甘薯’，，，，，，猜一种野果，，，，，，谜底就是稔仔。。。。前半句形貌的是它的形状，，，，，，与外地的酒埕仔相似，，，，，，用耳来比喻果顶部的冠，，，，，，后半句形容的是果内的酱、籽、芯，，，，，，用平时常吃的来做比喻。。。。”台山市民陈先生透露，，，，，，儿时结伴上山寻觅稔果是一种童趣，，，，，，那入口爆汁的甘甜，，，，，，和那贪吃后便秘的尴尬，，，，，，至今仍记 忆犹新。。。。

　　“稔果像这种呈乌玄色的就熟透了，，，，，，可摘回去鲜吃、晒干、浸酒。。。。昨天就有一位朋侪特意过来摘了三四公斤，，，，，，说带回去浸酒。。。。”8月10日，，，，，，台山市四九镇车蓢村村民黄先生介绍说，，，，，，近年上山挖了几十棵稔树移栽到自家鱼塘边和花园里，，，，，，通过统一治理和全心养护，，，，，，长势越来越兴旺，，，，，，效果率大大提升，，，，，，且稔果个头圆润饱满，，，，，，摘起很有知足感。。。。

　　在台山，，，，，，稔果照旧一种应节野果，，，，，，在物资匮乏的年月常用于外地的七夕和中秋，，，，，，现在两个节日前后在台城街道美琴、白水、新宁、城北等菜市场，，，，，，经；；；峒接写迕癜诼麸果。。。。

　　“以前台山农村举行‘慕仙’(外地七夕前一晚的习俗，，，，，，又称拜‘七姐’或‘七仙女’)仪式，，，，，，桌上少不了稔果。。。。”现居香港的台山乡亲黄小姐说，，，，，，现在吃稔果虽已找不回昔时的幸福感和知足感，，，，，，但稔果关于她而言，，，，，，更像是一种与生俱来的情怀，，，，，，一种心灵深处的归属感，，，，，，能勾起童年时最美的回忆。。。。(完)