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美国烘焙商因50%关税生效而避开巴西咖啡

泉源：南风窗

2025-08-20 02:12:35

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在美国总统唐纳德?特朗普推出的 50% 关祱于本月生效后，，，，，，美国咖啡采购商最先避开与全球最大咖啡生产国巴西的新生意。。。。

彭博社联系的十几位经纪商、烘焙商和出口商体现，，，，，，企业纷纷阻止签署新条约，，，，，，并在现有条约中寻找无邪空间，，，，，，以阻止支付更高的关祱。。。。巴西咖啡出口商协会（Cecafé）称，，，，，，一些美国买家要求延伸运输时间，，，，，，希望日后关祱能有所降低。。。。

咖啡经纪商蒂亚戈?卡扎里尼体现，，，，，，美国和巴西之间的生意 “完全陷入障碍，，，，，，没人真正在买工具”。。。。

美国约三分之一的未烘焙咖啡通常来自巴西。。。。特朗普与巴西陷入商业冲突，，，，，，部分缘故原由是他所说的对前巴西总统雅伊尔?博索纳罗的 “出于政治念头的迫害”。。。。博索纳罗是特朗普的政治盟友，，，，，，他因涉嫌妄想推翻击败他的总统卢拉的政府而面临审讯（2022 年选举中卢拉击败了博索纳罗）。。。。

特朗普先是在 4 月宣布对巴西等国征收 10% 的关祱，，，，，，随后又对这个南美农业大国加征 50% 的关祱，，，，，，该关祱于 8 月 6 日生效。。。。

总部位于佛罗里达州的 Zaza Coffee 是一家烘焙商，，，，，，其约四分之一的咖啡豆来自巴西，，，，，，现在这些库存还能维持 14 至 16 周。。。。该公司咖啡立异总监 JP?华雷斯体现，，，，，，咖啡豆用完后，，，，，，他们妄想用中美洲、秘鲁和墨西哥的咖啡来替换。。。。

“在这 14 周内，，，，，，关祱情形或许会有转变，，，，，，” 华雷斯说。。。。但 “若是关祱维持在目今水平，，，，，，我们可能就不会再采购巴西咖啡了”。。。。

许多烘焙商不肯因一项可能只是短期的政策而改变恒久以来的混淆配方。。。。总部位于佛罗里达州的入口商 Wolthers Douqué 的首席执行官克里斯蒂安?沃尔瑟斯体现，，，，，，巴西咖啡在市场中占主导职位，，，，，，其产量险些无可替换，，，，，，很少有其他产地能抵达这样的规模。。。。

“无论本钱情形怎样，，，，，，烘焙商都希望尽可能坚持其混淆咖啡的一致性，，，，，，” 荷兰相助银行剖析师吉姆?沃森说。。。。

即便云云，，，，，，美巴之间的咖啡商业可能会继续放缓，，，，，，与今年以来的趋势一致。。。。古巴风韵咖啡品牌 Café Aroma 的副总裁伯纳黛特?杰里蒂体现，，，，，，该品牌正 “起劲入口关祱更可展望的咖啡”，，，，，，同时也在购置更多咖啡期货以应对本钱上涨。。。。

美国农业部数据显示，，，，，，按数目盘算，，，，，，哥伦比亚、越南和洪都拉斯是美国接下来的几大咖啡泉源国。。。。越南主要生产罗布斯塔咖啡，，，，，，这是一种价钱较低的品种，，，，，，大大都美国人只在速溶咖啡中见过。。。。Hedgepoint 全球市场的市场情报剖析师拉莱斯卡?莫达体现，，，，，，由于美国对越南咖啡的关祱仅为 20%，，，，，，美国对其咖啡豆的入口可能会攀升至 “历史高位”。。。。

她还称，，，，，，美国可能会增添从印度尼西亚和乌干达的入口，，，，，，这 些国家的关祱远低于巴西。。。。StoneX 的高级生意员托马斯?阿劳霍体现，，，，，，洪都拉斯咖啡的限量报价已比期货市场横跨每磅 30 至 40 美分，，，，，，而哥伦比亚出口商则暂不报价，，，，，，以防日后市场价钱飙升。。。。

Sucafina SA 的生意主管戴夫?贝伦兹体现，，，，，，美国对巴西咖啡豆的疏远可能会使更多巴西咖啡流向欧洲，，，，，，这对欧洲买家来说是一种缓解，，，，，，由于他们正追求可追溯的咖啡豆以遵守欧盟即将出台的反森林砍伐划定。。。。更多咖啡豆还会流向一直增添的中国咖啡市。。。。，，，，这将使美国烘焙商面临一个价钱更高的市场。。。。

总部位于纽约的 Gregorys Coffee 很幸运，，，，，，其最后一批来自巴西的货物在 8 月 2 日、即更高关祱生效前抵达，，，，，，库存能维持到 11 月中旬。。。。但该公司首席执行官格雷戈里?扎姆福蒂斯体现，，，，，，他们最终照旧需要入口另一批已签约但需支付更高关祱的咖啡豆。。。。该公司以及其他小型烘焙商正准备迎接攻击。。。。

“小企业险些不可能单独完全消化 10% 的关祱，，，，，，” 旧金山 Ritual Coffee Roasters 的咖啡总监达里亚?惠伦说，，，，，，“部分本钱不得不转嫁给消耗者 —— 而 50% 的关祱让人感受难以遭受，，，，，，无法战胜。。。。”

责任编辑：郭明煜

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