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怎样康健减脂？？？不吃主食能减肥吗？？？医生建议来了

泉源：新京报

2025-08-20 06:41:18

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中新网北京8月18日电(记者 上官云)最近，，，“3个月不吃主食身体的转变”这一话题在网络平台引起热议。。。有网友分享自己的减肥心得，，，尚有人诙谐奚落“减肥一个月乐成减掉了30天”。。。

不吃主食能减肥吗？？？怎样在包管身体康健的条件下减重？？？徐州医科大学隶属医院胃肠外科主任医师朱孝成对中新网记者体现，，，恒久不吃主食并不可抵达减肥效果，，，还可能会引发多重康健危害。。。

他介绍，，，冬瓜等四类食物犹如“代谢四骑士”，，，凭证小我私家情形适量食用的话，，，一样平常能通过调控能量代谢、 ；；；；；ぜ∪饬俊⒃銮勘ジ垢械人拇蠡菩饔，，，最终实现康健减脂。。。

不吃主食能减肥吗？？？

一样平常生涯中，，，时时时也能听到有人讨论这个问题：“不吃主食”能减肥吗？？？

在朱孝成看来，，，靠不吃主食(如米饭、面条等碳水化合物类食物)减肥，，，是一种极端的饮食控制方法，，，短期内可能体重会下降，，，但恒久并不可抵达减肥效果，，，并且会引发多重康健危害。。。

至于缘故原由，，，有以下几条。。。“好比会导致营养缺乏与代谢杂乱等等。。。低碳水饮食加速钠、钾、镁渗透，，，可能导致心悸、肌肉痉挛，，，需特殊增补矿物质。。。”他说。。。

别的，，，若是恒久不吃主食，，，身体会剖析卵白质供能，，，导致肌肉流失，，，降低基础代谢率。。。纵然后期恢复饮食，，，也易反弹增脂，，，形成“易胖体质”。。。

“碳水化合物缺乏影响血清素合成，，，可能引发情绪降低、易怒、注重力不集中。。。”他说，，，主食是膳食纤维等主要泉源，，，膳食纤维缺乏容易导致便秘、肠道菌群失衡，，，甚至诱发胆囊疾病。。。

饮食“代谢四骑士”来了！

简朴来说，，，饮食调理减重的焦点原理是通过调解食物因素、热量摄入及进食时间，，，干预人体的能量代谢、激素渗透和细胞活动，，，最终实现脂肪剖析和体重控制。。。

朱孝成介绍，，，有四类食物犹如“代谢四骑士”：若是食用适量，，，会越吃越瘦，，，通过调控能量代谢、优化激素平衡、 ；；；；；ぜ∪饬俊⒃銮勘ジ垢兴拇蠡菩饔，，，最终实现康健减脂。。。

其原理大致如下：水果提供催化酶→卵白质守卫肌肉→粗粮维稳血糖→蔬菜清淤排毒，，，增添饱腹感。。。通过自然营养素组合多靶点调控代谢，，，在包管营养的条件下温顺减脂，，，效果可一连性远超极端节食。。。

第一类食物是冬瓜，，，它简直是减肥界的宝藏。。。朱孝成列出一组数据：100克里96%都是水，，，热量低到超乎想象，，，哪怕你一顿吃三大碗，，，摄入的热量也没几多。。。

第二个是青菜。。。他做了一个有趣的比照：一根芹菜才5大卡热量，，，但品味它时得消耗6大卡。。。这么一算，，，每吃一口，，，身体还得 “亏”1大卡。。。并且芹菜是一种低热量、高纤维、高水分的蔬菜，，，不但饱腹感强还能资助人们增进消化，，，尤其适合控制体重的朋侪们。。。

第三类食物是草莓、西瓜，，，水分占比超90%，，，热量低。。。朱孝成提醒，，，自然果糖需经肝脏代谢，，，适量摄入不易转化为脂肪，，，但过量会增进内脏脂肪群集。。。

第四类食物是糙米。。。他说，，，跟白米饭比照的话，，，食用糙米餐后血糖峰值降低30%。。。别的，，，红薯、燕麦中的抗性淀粉不被小肠吸收，，，进入大肠被益生菌发酵为短链脂肪酸，，，直接激活脂肪氧化基因，，，剖析脂肪。。。

这些减肥误区，，，要小心

人人都希望拥有康健的体魄，，，若是体重超标，，，就需要实时减重。。。

不过，，，也要注重避开减肥误区。。。朱孝成举例，，，“不吃晚饭会瘦”就是一个撒播 甚广的减重误区，，，外貌看似乎镌汰了热量摄入，，，实则违反心理纪律，，，恒久危害远大于短期收益。。。

“节食减肥往往保存以下误区：好比以为饿肚子才华燃烧脂肪、间歇性禁食优于古板节食、热量越低瘦得越快、不吃主食就能瘦、所有蔬菜都是零热量等等。。。” 他说。。。

朱孝成建议，，，减脂需包管基础能量摄入，，，并通过卵白质和纤维延伸饱腹感。。。在代谢窗口期，，，运动后30分钟内可以进食卵白质，，，肌肉修复效率提升50%。。。(完)

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