卡卡湾厅

首页转动时政工具问国际社会财经港澳

金融台湾华人娱乐体育文化 English 侨网视频经纬国是图片直播理论生涯汽车专题新媒体

中 新

百 度

移动版客户端微信
微博

中新网新浪法人微博

中新社新浪法人微博

English

分享到：

www69式伦敦陌头的陕味小吃：一碗家乡面圈粉英国食客

分享到：

首页 → app安卓v1.1.9 下载

字号：
小 中 大

www69式伦敦陌头的陕味小吃：一碗家乡面圈粉英国食客

2025-08-19 02:33:31 泉源：www69式作者：竺冠宇责任编辑：钱佩芸

2025-08-19 02:33:31　泉源：www69式加入互动

中新社北京8月17日电 题：伦敦陌头的陕味小吃：一碗家乡面圈粉英国食客

中新社记者 金旭

宽大的扯面入锅，，，，，煮熟捞起放上青菜、芽菜和辣椒面，，，，，再浇上一勺滚烫的热油，，，，，只听“滋啦”一声，，，，，香气瞬间迸发，，，，，再配上西红柿炒鸡蛋的浇头，，，，，这一碗浓郁的陕西味道征服了众多英国食客的味蕾。。。。。克日，，，，，华侨厨师魏桂荣接受中新社记者连线采访，，，，，讲述家乡味道飘香外洋的故事。。。。。

2008年，，，，，在西安积累烹 饪履历后，，，，，魏桂荣怀着“去更大天下看看”的刻意前往伦敦，，，，，在一家川菜馆事情。。。。。“每周日晚闭店后，，，，，我都会为同事做一碗陕西面条，，，，，这是我从小吃到大的味道。。。。。各人喜欢我的手艺，，，，，给了我许多信心与温暖。。。。。”

2015年，，，，，魏桂荣开办自己的第一家餐馆“西安印象”，，，，，专注制作油泼面、臊子面等家乡美食。。。。。“店里仅能摆下4张桌子，，，，，坐满也不过20人。。。。。”她回忆称，，，，，那时需要一人身兼数职。。。。。为包管正宗风韵，，，，，她一直坚持使用从陕西运来的干辣椒，，，，，再磨制成粉。。。。。有时间在厨房忙到下三更，，，，，她就直接睡在店里。。。。。

英国民众喜食意大利面，，，，，习惯搭配浓稠的奶酪酱汁。。。。。魏桂荣早先担心油泼面的酸辣能否被外地食客接受，，，，，于是她重复琢磨，，，，，调解了辣度与调料配比，，，，，起劲在古板与外地口胃之间找到平衡。。。。。“我还加入了家常的西红柿炒鸡蛋，，，，，用酸甜温润中和辣味。。。。。”她说。。。。。

“我清晰记得营业第一天，，，，，第一位食客端起碗筷时我的心田充满忐忑。。。。。他品尝后竖起大拇指，，，，，一句‘喜欢这个味道’凌驾了我的预期。。。。。”魏桂荣回忆。。。。。

厥后，，，，，英国《卫报》美食作家格蕾丝·登特前往探店，，，，，在专栏中推荐了油泼面的奇异风韵。。。。。“越来越多的食客专程到店打卡品尝。。。。。我们会教客人使用筷子，，，，，他们也逐渐顺应了用筷子吃面的习惯。。。。。”她说。。。。。

现在，，，，，魏桂荣在英国开设了四家餐馆。。。。。经由全心安排，，，，，古代丝绸之路的地图装饰墙面，，，，，戎马俑、西安城墙等照片随处可见。。。。。魏桂荣说，，，，，希望这些熟悉的家乡元素，，，，，能让远在异乡的侨胞感应温暖，，，，，也让外国朋侪在品尝美食的同时，，，，，相识陕西的悠久历史与魅力。。。。。

“为了确保人手富足和餐食物质的稳固，，，，，每周我都会在差别的店面间往返奔忙，，，，，那里需要我，，，，，我就在那里。。。。。”魏桂荣说，，，，，小时间她经常站在外婆的土灶台前学习怎样揉捏面团。。。。。“现在我延续着这份手艺，，，，，这不但仅是生意和烹饪，，，，，它是我对乡愁的慰藉。。。。。”(完)

【编辑:钱佩芸 】

更多精彩内容请进入文化频道

相关新闻：

·　光影话甘肃国际友城40年：“朋侪圈”扩天下五大洲

·　捷克政府批准将国防支出增添至GDP的2%

·　“茶香云南 共享非遗”专题摄影展亮相昆明

·　胡福明同志遗体离别仪式在南京举行

文化新闻精。。。。。

战略同伴关系的基石

2025-08-19 02:33:31

兔年生肖币首发 太原民众踊跃兑换

2025-08-19 02:33:31

出境游盈利扑面而来 海内免税行业何以比拼全球

2025-08-19 02:33:31

冰雪运动火热“后冬奥效应”正在展现

2025-08-19 02:33:31

台湾导弹仪器故障被曝送到山东维修

2025-08-19 02:33:31

有人使用“颜值检测”软件窃取人脸信息

2025-08-19 02:33:31

大额存单仍抢手，，，，，存款按期化趋势加深

2025-08-19 02:33:31

联合国粮农组织：2022年天下玉米和小麦价钱均创历史新高

2025-08-19 02:33:31

追捕越狱逃犯 墨西哥向领土都会派遣武装步队

2025-08-19 02:33:31

香港入境事务处为“通关”安排举行内部演练

2025-08-19 02:33:31

推荐阅读

安徽六安：推行住房公积金贷款“带押过户”

香港玩具展等三项展览将举行 逾250家内地企业加入！

以案说法｜“协商一致”就能免缴社会包管吗

西安入选天下绿色出行建设审核评价达标都会

国资委副主任谭作钧：中央医疗器械生产企业要尽最大可能稳产、扩产

云南北上南归象群生长壮大，，，，，监测、救助、繁育等事情稳步推进

第20届东博会全球推介路演及境外巡展蓄势待发

主力资金扫货名单出炉，，，，，这只次新股最受青睐，，，，，着名游资也匿伏！尾盘大资金抢筹这些股

包管资管恒久业绩榜单出炉，，，，，哪些产品最能打？？？？？

海内首个具备自力运行能力的新能源储能项目在内蒙古并网通电

欧盟开征能源暴利税效果几何

访自然资源部党组书记、部长王广华：优化要素包管 建设漂亮中国

宁夏综合科技立异水平指数增速居天下第5位 稳居天下立异第二梯队

疫情下社区微信相助群火了，，，，，别让这份温情变质冷却

浙江温州数字人民币生意规模超120亿元 惠及民生领域

铁矿石价钱过快上涨 国家发改委研究增强铁矿石价钱羁系

《癸卯年》特种邮票刊行

银发经济带来新机缘 广西“00后”照顾护士员用专业手艺拥抱向阳行业

兔年生肖币首发 太原民众踊跃兑换

南宁铁路公安开通“一键止付” 防网络诈骗 保春运清静

热门视频

奇闻趣事

湖北宜昌：完善三峡综合交通运输系统

一年会员费最高64万元 汽车引流平台坐地起价遭“声讨”

工具问｜曾明：为何在人生“至难”，，，，，苏轼却能“图其至远”？？？？？

多家银行调解存款利率，，，，，年终奖怎么存更划算？？？？？

兔年春节邻近 逛大集采年货 越来越浓的年味儿扑面而来

梅西中选IFFHS年度天下最佳 得分远超其他球员

“浙南天路”景文高速通车 筑起山区畲民“共富路”

北京西城加速建设国家级金融科技树模区 今年将举行全球金融科技节

内地与香港逐步“通关” 港人：共度团圆年 交流复如常

美国众议院议长选举第九轮投票仍未果 进入第十轮投票

天津年货市场昌盛有序

险资系公募国寿安保“换帅”，，，，，新总司理鄂华能否解权益“困局”？？？？？

“像麦当劳一样卖水果”百果园要打造中国人的水果王国

大湾区大学筹建获希望 松山湖校区第一标段封顶

目今欧元区经济面临的主要问题浅析

蓄势加力 多地按下稳经济快进键

精彩直播

王心凌：站在舞台上的我，，，，，从容自在

江西九江开出2023年度首列中欧班列 去年共发15列730车

春节两岸职员往来需求旺 航空公司增班效劳

热门图片

专题图片

神马伦理片

男女靠逼视频软件大全免费

三浦恵理子息与子

特黄伦理

男女操逼视频软件下载无风险

貂蝉的兔子好软水好多直接看

人交配APP

积积对积积的桶全过程的视频

新闻排行

直击：京广铁路“钢铁勇士” 寒夜奏响换轨“交响曲”

固态电池量产装车可期 互联网巨头入局加速商业化历程

什么情形？？？？？头部信托遭羁系点名

欧盟官员：2023年欧盟能源供应或将严重缺乏

贵州茅台董事长丁雄军：我们一直就在追求美的路上 要以盼愿美的姿态 去打造天下企业

苹果市值跌破2万亿美元 高价产品还卖得动吗

中超新赛季有望周全恢复主客场制

陕西省宣布第五批历史文假名城名镇名村街区

“空中老虎”白尾海雕在北京平谷金海湖冬捕

国家能源局：拟鼎力大举推动新能源、氢燃料电池汽车周全替换古板能源汽车

关于卡卡湾厅　| About us　|　联系卡卡湾厅　|　广告效劳　|　供稿效劳　|　执法声明　|　招聘信息　|　网站地图
|　留言反响

本网站所刊载信息，，，，，不代表本站看法。。。。。 内容全网聚合榨取收罗。。。。。

未经授权榨取转载、摘编、复制及建设镜像，，，，，违者将依法追究执法责任。。。。。

[网上撒播视听节目允许证（0106168）] [京ICP备05004440号-1] [京公网安备:110102003000-1] [京ICP备05004440号-1] 总机：86-10-87828888

Copyright ©1999-2023 www.enn-ng.com. All Rights Reserved

新版v4.4.2 app下载

【网站地图】