中新网扬州6月6日电 (朱晓颖 崔佳明)6日，，，2025扬州早茶文化周暨天下美食之都立异生长交流活动启幕，，，扬州携手中外美食都会，，，相聚在景物秀丽的瘦西湖畔，，，品早茶文化、寻相助路径，，，共促美食创意都会的昌盛与郁勃
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。现场正式宣布扬州早茶宣传语——优美生涯 从扬州早茶最先
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　　扬州早茶，，，作为千年运河文化孕育出的璀璨明珠，，，素有“早上皮包水”的美誉，，，它以清新康健、营养鲜味的淮扬菜气概在中国早茶中独树一帜、自成一派
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。今天，，，扬州早茶早已植入了扬州都会的文化基因，，，既是扬州非遗的活态传承，，，也是扬州美食的立异代表
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　　江苏省商务厅副厅长姜昕在启幕仪式上致辞中说，，， 扬州美食不但是宣外扬州、推介扬州的主要平台和渠道，，，更成为“江苏味道”中不可或缺的金字招牌

　　“美食的魅力在于分享，，，美食文化只有在开放容纳、交流互鉴中才华更具生命力
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。我们相信，，，在各方的配合起劲下，，，本次扬州早茶文化周一定能够办成一届高水平、有特色、富有实效的活动
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。”姜昕说
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　　中国饭店协会副会长宋小溪体现：“相信通过本次活动能进一步放大扬州天下美食之都的品牌效应、影响力，，，推动扬州早茶消耗和早茶工业化的生长，，，弘扬扬州独具特色的饮食文化
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　　扬州正用美食这张闪亮手刺，，，推动都会经济、商业、文化、旅游深度融合
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。扬州市市长潘国强体现：“我们热忱地希望，，，与列位嘉宾、列位朋侪一直深化在工业生长、人才培训、市场拓展等领域相助，，，配合开拓中华美食的传承生长新路
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　　启幕仪式上宣布扬州早茶榜单：永春盐商园、扬州盛宴、冶春茶社、晓淮山、德林玺园、扬州狮子楼、趣园茶社、怡园饭店、富春茶社9家企业上榜公共点评“扬州早茶热门榜”，，，趣园茶社、晓淮山、扬州狮子楼、香园茶社旗舰店、永春茶社、永春盐商园、扬州盛宴、皮包水茶社、东园茶社、冶春茶社10家企业上榜美团“扬州美食早茶人气榜”
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　　扬州早茶是来扬州游客必打卡的美食
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。启幕仪式上，，，扬州还宣布“2025扬州早茶地图”，，，扬州的早茶地图上泛起百年迈店、网红新秀、陌头市井等差别气概的舌尖风韵
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。(完)