卡卡湾厅

　　中新网宁德8月23日电 (记者 卢岩 叶茂)作为中国六大古板茶类之一，，，白茶始于唐宋，，，盛于明清，，，因成茶芽头肥壮、满披白毫、如银似雪而得名。。

　　福鼎白茶已有1400多年历史，，，唐代陆羽《茶经》中纪录：“永嘉县东三百里有白茶山”，，，这是现在发明最早的“白茶”来由。。“白茶山”即是位于福建省福鼎市的太姥山，，，太姥山鸿雪洞的“绿雪芽古茶树”即为福鼎白茶母茶树。。

　　“生态毫香、自然蜜韵，，，是福鼎白茶的品质特点。。”在福鼎白茶制作武艺国家级非遗代表性传承人、福建品品香茶业有限公司董事长林振传看来，，，“毫香蜜韵”在于白茶茶香中饱含特色毫香、花香，，，茶汤滋味鲜爽，，，回甘强烈。。

　　福鼎市素有“天下白茶在中国，，，中国白茶在福鼎”之美誉，，，是中国白茶起源地、中国白茶焦点产区和出口基地。。2024年，，，全市茶园可采摘面积约31.91万亩，，，全市茶工业综合产值约155.18亿元人民币，，，茶工业提供就业岗位10万余个，，，天下现在有福鼎白茶销售网点1万多个，，，38万涉茶从业职员因茶致富、因茶兴业。。

　　走进福建品品香茶业有限公司(下称“品品香茶业”)的白茶智能化精制生产流水线车间，，，茶叶红外色选机、自动匀堆机、机械人装箱机等自动化、智能化装备正加速运转，，，有用解决茶叶精制环节中茶尘多、精度低等问题。。

　　品品香茶业行政总监李彩萍说，，，经由这条生产线后，，，质料只保存了75%的白茶英华，，，实现产品的标准化生产；；；；；；余下的25%会举行深加工的提取，，，做成护手霜、洗漱用品等衍生产品。。

　　当下，，，年轻人越来越爱品茗，，，成为茶叶消耗的新动力。。为更好地迎合年轻人的消耗习惯、拓展年轻人消耗市场，，，品品香茶业公司将古板的白茶饼举行结构立异，，，酿成36粒、72粒的梯形小状，，，让年轻人在饮 茶历程中更利便、更便捷。。

　　“轻轻一掰，，，就可以将白茶小粒摘下，，，从上午泡到下昼，，，可闷可泡又可煮，，，壶壶枣香足。。”品品香茶业总司理邵克平说，，，白茶“不炒不揉、自然萎凋”的自然工艺，，，作育了福鼎白茶的康健属性。。现在这款产品占到公司所有产品销售的50%，，，十年已销售1200万盒。。

　　据介绍，，，白茶富含茶多糖、黄酮类物质，，，契合康健消耗趋势，，，已开发白茶饮料、白茶面膜等衍生品，，，并推出系列即饮茶，，，市场回声热烈。。

　　与此同时，，，福鼎市一直立异消耗空间，，，引领公众的消耗习惯。。包括在香港设立福鼎白茶香港推广中心，，，凭证香港的消耗场景，，，着重推广“闷泡”方法，，，深入茶楼、酒楼、戏楼举行推广；；；；；；用保温杯等闷泡容器便于携带，，，做到“随身带一壶白茶走天下”，，，创立新的情形和模式来增进消耗。。

　　一组组数据成为其生动注脚：2024年福鼎市茶叶销售额659000万元人民币，，，销售量18300吨；；；；；；福鼎白茶2024年位列天下茶叶区域公用品牌影响力指数第一，，，线上销售占比超30%；；；；；；2024年，，，抖音平台福鼎白茶话题播放量超50亿次，，，头部主播单场直播销售额超500万元人民币。。

　　“我们迎合了年轻人消耗的潮流，，，一直地重新茶饮角度举行演变，，，开发新茶饮的新赛道。。”福鼎市人大常委会主任、茶工业生长向导小组常务副组长蔡梅生体现，，，好比在确保茶品质量的基础上，，，打造加奶、加花等种种适合年轻生齿感的新产品。。

　　性价比更高，，，还得包管品质清静、喝得康健。。蔡梅生说，，，近年来，，，福鼎市从莳植、莳植、加工等源头环节最先，，，都围绕着质量清静开展，，，进一步贴合消耗者的需求。。

　　据介绍，，，福鼎市于2019年启动福鼎白茶大数据溯源平台的建设，，，阻止现在已有76000多户的茶农、1600多名墨绿经纪人以及3137家加工型企业进入了溯源系统，，，将全市茶园所有纳入羁系规模，，，把住源头关。。福鼎市茶工业生长中心主任张青碧说，，，通过从茶园到茶杯的全流程溯源，，，让每一个消耗者都能喝到一杯最正宗、最康健、最好喝的福鼎白茶。。

　　中国是茶的家乡，，，茶在中国素有“国饮”之称。。怎样推动中国茶的优美，，，更好地让天下认知，，，是一个很大的课题。。

　　“外国人虽然也品茗，，，但和卡卡湾厅喝法纷歧样。。”蔡梅生以为，，，要一直从文化和品牌嵌入，，，通过高端展示、推介举行宣传，，，将饮茶作为中国文化的一种展现，，，让外国消耗者也能感受到中国茶的茶香茶韵，，，同时起劲顺应外国人不喝热饮的习惯，，，福鼎白茶的冷泡也能切合外国消耗者的习惯，，，通过这些行动指导消耗者作育饮茶习惯。。

　　正如蔡梅生所说，，，福鼎茶叶远销西欧、日韩、东南亚，，，2024年出口量达1200吨，，，同比增添15%。。德国、法国等国设立福鼎白茶专卖店，，，单店年销售额超50万欧元。。(完)